100% Celtic Sea Salt - Groft

Biogan 100% Celtic Sea Salt er et groft, keltisk havsalt med rene, enkle råvarer i fokus. Saltet består udelukkende af havsalt og er minimalt forarbejdet. Den grålige farve og den let fugtige struktur afspejler dets naturlige oprindelse og minimale forarbejdning.

Havsaltets oprindelse er øen Île de Ré i Frankrig, hvor det fremstilles efter traditionelle metoder. Havvandet ledes ud i lavvandede bassiner, hvor det langsomt fordamper ved hjælp af sol og vind, hvorefter saltet høstes skånsomt. Det giver et havsalt, der bevarer sin naturlige struktur og sit særlige udtryk.

Den grove struktur gør Biogan Celtic Sea Salt velegnet til madlavning og som afsluttende krydring direkte på tallerkenen. Brug det for eksempel til grøntsager, fisk, kød, bagværk eller hjemmelavede marinader og krydderiblandinger, når du ønsker et rustikt og smagsfuldt havsalt.

Opbevaring