1
af
2
Indlæser...
Ume Plum Seasoning Økologisk (Blommeeddike)
34,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Clearspring Ume Plum Seasoning Økologisk (Blommeeddike) | 150 ml er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til dressinger, grøntsager og sushi-ris
- Med ume-blommer, røde shiso-blade og havsalt
- Koncentreret smag i små mængder
- Traditionelt fremstillet i Japan
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Clearspring Ume Plum Seasoning er en økologisk japansk blommeeddike med en markant syrlig-saltet smag. Den fremstilles efter traditionelle japanske metoder og giver friskhed og dybde i alt fra salater og grøntsager til pickles og sushi-ris.
Hvorfor vælge Clearspring Ume Plum Seasoning?
-
Intens syrlig-saltet smag
Ume Su har en karakteristisk, skarp og aromatisk smagsprofil, der adskiller sig fra almindelig eddike og giver maden et tydeligt japansk præg. -
Enkle, økologiske råvarer
Fremstillet af ume-blommer, røde shiso (perilla) blade og havsalt. En kort og enkel ingrediensliste med økologiske råvarer. -
Koncentreret seasoning
Smagen er koncentreret, så der skal kun lidt til for at sætte smag på retten. -
Markant salt smag
Ume Su har en markant salt smag, så dosér sparsomt og smag til undervejs.
Sådan kan du bruge Ume Su i madlavningen
Brug Clearspring Ume Plum Seasoning som et alternativ til almindelig eddike, når du vil have mere syre, salt og et japansk præg i maden. Den passer godt i vinaigretter, over dampede eller ovnbagte grøntsager, i hurtige pickles og i ris til sushi eller rice bowls.
Begynd med en lille mængde og smag til undervejs, da både syre og salt træder tydeligt frem. Så kan du lettere ramme den balance, der passer til retten.
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 18 kJ / 4 kcal
- Fedt 0 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 1,1 g
- - heraf sukkerarter 1,1 g
- Protein 0,6 g
- Salt 22,7 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
150 mlOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller den sig fra almindelig eddike?
Hvordan adskiller den sig fra almindelig eddike?
Den har en mere koncentreret smag med både syre, salt og et tydeligt japansk præg.
Hvad kan jeg bruge den til i madlavningen?
Hvad kan jeg bruge den til i madlavningen?
Den passer godt i vinaigretter, over grøntsager, i hurtige pickles og til sushi-ris.
Hvor meget skal jeg bruge ad gangen?
Hvor meget skal jeg bruge ad gangen?
Start med lidt ad gangen. Smagen er koncentreret, og både syre og salt træder tydeligt frem.
Hvad indeholder den?
Hvad indeholder den?
Produktet indeholder ume-blommer, røde shiso-blade og havsalt fra økologiske råvarer.
Clearspring Ume Plum Seasoning Økologisk (Blommeeddike) | 150 ml
34,95 kr
