Shiitake Svampe

Soltørrede med intense og delikate smag.

40 g
99,95 kr
94,95 kr Spar 5 kr
  • Med 100 % økologiske shiitake
  • Med dyb, træagtig umami-smag
  • Til retter, hvor shiitake gerne må fylde mere
  • Logdyrket på traditionelle træstammer

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Shiitake Svampe er økologiske, tørrede shiitake fra Japan, dyrket på traditionelle træstammer og udvalgt med store hatte og god fylde. De har en dyb, træagtig umami-smag, som især kommer til sin ret i varme retter, og efter udblødning får svampene en fast og saftig tekstur.

Svampene er logdyrket på ægte træstammer frem for mere industrielle dyrkningsmetoder, høstet i hånden og soltørret skånsomt. Det giver en koncentreret smag og en karakteristisk duft, som passer godt i supper, bouillon, wokretter og andre retter, hvor shiitake gerne må fylde lidt mere.

Clearspring Shiitake Svampe består af 100 % økologiske shiitake uden unødige tilsætningsstoffer. Shiitake indeholder kostfibre og protein. Det gør dem til en smagfuld ingrediens i mange retter.


Anvendelse

Tilberedning:
- lægges i blød i 15 minutter
- skær den hårde stilk af
- snit evt. i skiver eller som ønsket
- tilberedes sammen med korn, wokretter, grøntsager eller supper.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser

Shiitake svampe*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1045 kJ / 252 kcal
  • Fedt 0,9 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,13 g
  • Kulhydrater 36,1 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 48,2 g
  • Protein 0,7 g
  • Salt 0,125 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11628

Varemærke

Clearspring

Størrelse

40 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner disse shiitake sammenlignet med andre tørrede svampe?

Det er økologiske shiitake fra Japan, logdyrket på træstammer og soltørret for en mere koncentreret smag og karakteristisk duft.

Hvordan er konsistensen efter udblødning?

Efter udblødning får svampene en fast og saftig tekstur.

Hvad indeholder produktet?

Produktet indeholder 100 % økologiske shiitake-svampe.

Er der noget særligt ved råvaren ud over smagen?

Shiitake indeholder kostfibre og protein og er en enkel råvare med fokus på smag og fylde.
Clearspring Shiitake Svampe | 40 g
Clearspring Shiitake Svampe | 40 g
94,95 kr 99,95 kr