Skærtoft mølle Speltmel Fuldkorn Ø

Beskrivelse

Groftformalede økologiske kerner af spelt med kim og skal bevaret i melet. 100 % fuldkorn.
Fuldkornsmel er mel af hele kornkernen. Dvs. melet indeholder alle skaldele - både de grove og de fine - samt frøhvide og kim. Bager du brød med fuldkornsmel i, er det en rigtig god idé at lade dejen langtidshæve. Dette fuldkornsspeltmel er fiberrigt og med et proteinindhold der er velegnet til grove brød og andet bagværk.
Melets farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr. Derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.

Nøglehuls- og fuldkornsmærket.

Produktbeskrivelse fra leverandør

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU jordbrug

Opbevaring:

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.