Skærtoft Mølle Kagemel Fint Sigtet Hvede Økologisk
Fint formalede økologiske hvedkerner med lavt proteinindhold. Til f.eks. kager
1 KgSe forsendelsesomkostninger
Beskrivelse
Fintformalede økologiske kerner af hvede med kim og skal. Grove skaldele er sigtet fra.
Kagemel af hvede - som har et lavere proteinindhold end brødmel - egner sig perfekt til alt det som enten skal hæves med bagepulver (muffins, scones, formkager osv.) eller som slet ikke har brug for et hævemiddel f.eks. tærter, kiks og småkager). Fordi de fineste skaldele og kimen er med i sigtet mel, er melet ikke helt hvidt, og det du bager af melet, får derfor en let gylden farve.
Melets farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr. Derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.
Produktbeskrivelse fra leverandør
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 EU jordbrug
Opbevaring:
Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
---|---|
Energi | 1476 kj / 352 kcal |
Fedt | 1,6 g |
-heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Kulhydrat | 75,7 g |
-heraf sukkerarter | 0,5 g |
Kostfibre | 3,7 g |
Protein | 10 g |