Bone Broth Vildt

Fond uden tilsætningsstoffer, har simret i over 18 timer.

390 ml

57,95 kr

Til saucer, supper og simreretter
Med hjortekraftben, rødvin og urter
Simret i over 18 timer
Bone broth og fond i ét

Ofte købt sammen

Om produktet

Brodo Bone Broth Vildt er en økologisk fond på hjort med fyldig og karakteristisk vildtsmag. Den kan bruges som base i saucer, gryderetter og supper eller drikkes som en varm bouillon.

Hvorfor vælge Brodo Bone Broth Vildt

Langtidssimret vildtfond
Hjortekraftben får lov at simre i mere end 18 timer, så smag og kraft trækkes nænsomt ud i væsken og giver en dyb, afrundet vildtsmag.
Økologiske råvarer
Fondens smag bygger på økologiske grøntsager og urter som løg, gulerod, selleri, porre, tørret champignon, enebær, timian og laurbær, kombineret med rødvin for ekstra kompleksitet.
Fremstillet af få, enkle ingredienser
Tilberedt på vand, ben, grøntsager, vin, krydderier og salt, et enkelt alternativ til bouillonterninger og industrifremstillet bouillon.
Bone broth og fond i ét
Kan både bruges som koncentreret base i saucer, svampegryder og andre simreretter eller nydes som en klar, varm bouillon.

Smagsprofil og anvendelse

Brodo Bone Broth Vildt har en fyldig, afrundet og let krydret profil, hvor dybden fra hjortekraftbenene balanceres af grøntsager, tørret svamp og klassiske vildtkrydderier. Den giver god bund og tydelig vildtsmag i saucer, gryderetter og supper, men er samtidig afbalanceret nok til også at kunne drikkes alene som en varm, klar bouillon.

Opbevaring

Opbevares ved stuetemperatur. Tørt og køligt.
Uåbnet: Se låget.
Åbnet: 3 dage på køl, ved højst +5°C.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Hjortekraftben 35 %
Rødvin* (indeholder Sulfit)
Løg*
Gulerod*
SELLERI*
Porre*
Tørret champignon
Enebær*
Timian*
Allehånde*
Laurbær*
Nellike*
Salt

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:

Energi 53/12
Fedt 0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater 1,3 g
- heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 1,8 g
Salt 0,80 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

51544

Varemærke

Brodo

Størrelse

390 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller denne fra almindelig bouillon?

Her er der tale om en økologisk vildtfond på hjort, simret i over 18 timer med ben, grøntsager, rødvin og urter.

Hvordan smager Brodo Bone Broth Vildt?

Den har en fyldig, afrundet og let krydret vildtsmag med dybde fra hjorteben, grøntsager og tørret champignon.

Kan den bruges som mere end bouillon?

Ja, den kan både drikkes varm og bruges som koncentreret base i saucer, supper og gryderetter.

Hvilke råvarer indgår i fonden?

Produktet indeholder blandt andet hjortekraftben, grøntsager, rødvin, urter, krydderier og salt.

Brodo Bone Broth Vildt | 390 ml

57,95 kr 59,95 kr