Æblecidereddike, ufiltreret Økologisk Demeter

Mild biodynamisk, ufiltreret og upasteuriseret æblecidereddike.

750 ml
42,95 kr
  • Med økologisk Demeter-kvalitet
  • Med skånsomt pressede æbler
  • Til dressing, marinade og syltning
  • Frisk æblenote og blødere syre

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-007
Tysk jordbrug

Voelkel Æblecidereddike er en økologisk, biodynamisk og Demeter-certificeret æblecidereddike fremstillet af skånsomt pressede æbler. Med en naturlig syre på 5 % får du en mild, men karakterfuld eddike til dig, der lægger vægt på rene råvarer og en mere bevidst produktion.

Eddiken er ufiltreret og upasteuriseret, så den fremstår let uklar og kan have naturligt bundfald. Det er et tegn på, at den er minimalt forarbejdet, og det giver et mere rustikt præg end helt klar eddike.

Smagen er frisk med tydelig æblenote og en blødere syreprofil end klassisk klar husholdningseddike. Den egner sig godt til vinaigretter, salatdressinger, marinader, syltning og andre retter, hvor du ønsker en rund og frugtagtig syre. Den kan også bruges fortyndet i vand, hvis du foretrækker det som en del af din daglige rutine.


Anvendelse

Vend flasken let før åbning, hvis du vil have glæde af hele indholdet.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares i køleskab.

Produktdetaljer

Ingredienser

Æblecider eddike**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 75 kJ / 18 kcal
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 0 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 0 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

53972

Varemærke

Voelkel

Størrelse

750 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller denne æblecidereddike sig fra klar husholdningseddike?

Her er smagen mere frugtagtig med tydelig æblenote og en blødere syreprofil end klassisk klar husholdningseddike.

Hvorfor er eddiken uklar og med bundfald?

Den er ufiltreret og upasteuriseret, så den kan være let uklar og have naturligt bundfald.

Hvad betyder det, at den er Demeter-certificeret?

Det betyder, at eddiken er biodynamisk og lever op til Demeter-krav.

Hvordan kan den bruges i køkkenet?

Den passer godt i vinaigretter, salatdressinger, marinader, syltning og andre retter med rundere syre.
Voelkel Æblecidereddike, ufiltreret Økologisk Demeter | 750 ml
Voelkel Æblecidereddike, ufiltreret Økologisk Demeter | 750 ml
42,95 kr