hvid overtrækschokolade Økologisk

Vivani økologisk hvid overtrækschokolade.

150 g
67,95 kr
63,95 kr
  • Til overtræk, bagning og desserter
  • Med ægte kakaosmør
  • Cremet smag med strejf af bourbonvanilje
  • Smelter let og fordeler sig glat

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
DE-ÖKO-013
EU/Ikke-EU jordbrug

Vivani hvid overtrækschokolade er en økologisk hvid couverture-chokolade lavet på enkle råvarer som rårørsukker, kakaosmør og sødmælkspulver. Den indeholder mindst 30 % kakaobestanddele og er lavet med ægte kakaosmør, hvilket giver en fyldig, cremet smag med et fint strejf af bourbonvanilje og en rund sødme.

Den glatte konsistens gør chokoladen nem at smelte og arbejde med, når du laver kager, desserter og konfekt. Den egner sig godt til overtræk, glasurer, mousser, ganache og fyld i praliner, men også til cookies og andet bagværk, hvor du ønsker en ren og blød hvid chokoladesmag.



Produktdetaljer

Ingredienser

Rårørsukker*, kakaosmør*, sødMÆLKspulver*, emulgator: lecithin* (solsikke), bourbon vanilje ekstrakt*.

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Nødder, gluten.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 2424/579
  • Fedt 38 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 23 g
  • Kulhydrater 52 g
  • - heraf sukkerarter 52 g
  • Protein 7,6 g
  • Salt 0,28 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

58365

Varemærke

Vivani

Størrelse

150 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller denne hvide overtrækschokolade fra almindelig hvid chokolade?

Her er der fokus på ægte kakaosmør og mindst 30 % kakaobestanddele, som giver en mere fyldig og cremet hvid chokoladesmag.

Hvad kan jeg bruge den til i køkkenet?

Den passer godt til overtræk, glasurer, mousser, ganache, praliner, cookies og andet bagværk.

Hvordan er smagen?

Smagen er blød og cremet med rund sødme og et let strejf af bourbonvanilje.

Er den nem at smelte og arbejde med?

Ja, den har en glat konsistens og smelter let, så den er rar at arbejde med til bagning og desserter.
Vivani hvid overtrækschokolade Økologisk | 150 g
Vivani hvid overtrækschokolade Økologisk | 150 g
63,95 kr 67,95 kr