Perlebyg Økologisk

Hele, polerede bygkerner, som passer fint ind i det nye nordiske køkken.

400 g
22,95 kr
16,95 kr Spar 6 kr
  • Til retter med mere fylde og struktur
  • Med kostfibre og planteprotein
  • Økologisk fuldkorn med mildt nøddeagtigt bid
  • Til varme og kolde retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Urtekram Perlebyg Økologisk er et økologisk fuldkornsprodukt med milde, let nøddeagtige bygkerner og et behageligt bid. Perlebyg giver god struktur i maden og passer fint i både hverdagsretter og mere fyldige måltider.

Derfor vælger mange økologisk perlebyg fra Urtekram

  • Økologisk fuldkorn med kostfibre
    Perlebyg er et fuldkornsprodukt, der indeholder kostfibre og passer godt i både varme og kolde måltider.
  • Indeholder planteprotein
    Bygkernerne indeholder planteprotein, som sammen med fibrene giver mere substans i retten.
  • Fylde, bid og mild smag
    De små perler giver en rustik struktur og et let nøddeagtigt bid i supper, gryderetter, salater og som tilbehør, uden at overdøve andre råvarer.

Anvendelse i køkkenet

Perlebyg kan bruges som et grovere alternativ til ris eller pasta i mange retter. Brug den som bund i salater, i simreretter og supper eller som tilbehør til ovnretter og grønne serveringer. Den kan også bruges til morgenmad, fx i en varm grød eller en kold kornskål, hvor den tilfører mere bid og struktur.

Perlebyg kan serveres både varm og kold og er god at have ved hånden, når du vil lave måltider med lidt mere fylde og tekstur.


Anvendelse

Skyl perlerne i lunkent vand - forhindrer skum ved kogning.
Koges 45 -50 min. i rigeligt, letsaltet vand. Hæld overskydende vand fra, og server perlerne. Smager godt både kolde og varme.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser

BYGkerner*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1490 kJ/350 kcal
  • Fedt 2,6 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
  • Kulhydrater 64 g
  • - heraf sukkerarter 1,7 g
  • Kostfibre 8,4 g
  • Protein 14 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

13070

Varemærke

Urtekram

Størrelse

400 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller perlebyg fra ris eller pasta?

Perlebyg er et fuldkornsprodukt med kostfibre og planteprotein. Den giver også mere bid og en mere rustik struktur i retten.

Hvordan kan jeg bruge perlebyg i madlavningen?

Den passer i supper, gryderetter og salater eller som tilbehør. Den kan også bruges i grød og kolde kornskåle.

Hvordan smager perlebyg?

Den har en mild smag med et let nøddeagtigt præg og et behageligt bid.
Urtekram Perlebyg Økologisk | 400 g
Urtekram Perlebyg Økologisk | 400 g
16,95 kr 22,95 kr