Tilbud
Spar 25%
Tilbud
Spar 25%
Indlæser...
Mandelmel Økologisk
66,95 kr
49,95 kr
Spar 17 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Tilbuddet udløber om:
Urtekram Mandelmel Økologisk | 160 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Med 100 % økologiske, fintmalede mandler
- Med naturligt indhold af protein og kostfibre
- Alternativ til hvedemel i bagning og madlavning
- Mild, nøddeagtig smag
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug
Urtekram Økologisk Mandelmel er fintmalede, økologiske mandler, som giver en mild mandelsmag i både bagning og madlavning. Det er et alternativ til hvedemel i bagning og madlavning og kan bruges i alt fra kager og pandekager til tærtebund, panering og gratiner.
Derfor vælger mange mandelmel
-
Ren og enkel råvare
Består af 100 % økologiske, fintmalede mandler. -
Naturligt indhold af protein og kostfibre
Mandelmel indeholder naturligt protein og kostfibre. -
Anden næringsprofil end hvedemel
Mandelmel har en anden næringsprofil end hvedemel. -
Alternativ til hvedemel
Da mandelmel er lavet af malede mandler, kan det bruges i mange opskrifter som alternativ til hvedemel.
Smag og anvendelse
Mandelmelet er fintmalet og har en mild, nøddeagtig smag, som passer godt til kager, småkager, muffins, pandekager og desserter. Det kan også bruges i det salte køkken, for eksempel til gratin, panering eller som en del af dejen til tærter og brød.
Mandelmel opfører sig anderledes end hvedemel i opskrifter. Det suger mere væske og giver ikke samme hævning, så det er ofte en god idé at justere lidt undervejs. Du kan for eksempel:
- tilsætte lidt ekstra væske
- bruge ekstra æg eller et bindemiddel som fx loppefrøskaller
- kombinere mandelmel med andre meltyper i dejen
Det giver som regel det bedste resultat i både bagværk og madretter.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 2520 kJ / 610 kcal
- Fedt 54 g
- - heraf mættede fedtsyrer 4,1 g
- Kulhydrater 5,4 g
- - heraf sukkerarter 4,8 g
- Kostfibre 14 g
- Protein 19 g
- Salt 0,04 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
160 gOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller mandelmel sig fra almindeligt hvedemel?
Hvordan adskiller mandelmel sig fra almindeligt hvedemel?
Det er malede mandler og har en anden næringsprofil end hvedemel. Smagen er også mere mildt nøddeagtig.
Kan jeg bruge det direkte i stedet for hvedemel?
Kan jeg bruge det direkte i stedet for hvedemel?
Ikke altid i samme mængde. Mandelmel suger mere væske og giver ikke samme hævning, så opskriften skal ofte justeres lidt.
Hvad kan jeg bruge mandelmel til?
Hvad kan jeg bruge mandelmel til?
Det kan bruges i blandt andet kager, pandekager, tærtebund, panering, gratin og nogle deje.
Hvad kan jeg gøre, hvis dejen bliver svær at arbejde med?
Hvad kan jeg gøre, hvis dejen bliver svær at arbejde med?
Du kan justere med lidt ekstra væske, ekstra æg eller et bindemiddel som loppefrøskaller. Det kan også blandes med andre meltyper.
Urtekram Mandelmel Økologisk | 160 g
49,95 kr
66,95 kr
