Nish Sauce (Vegansk) Økologisk

Sozyë Nish Sauce er en økologisk, plantebaseret sauce med fyldig umami og en tydelig havnote fra tang. Den bruges som smagsgiver i både varme og kolde retter.

Derfor skal du vælge Sozyë Nish Sauce

• Tangbaseret umami og havsmag
  Indeholder tang, som giver en karakteristisk havnote og en fyldig, salt umamismag, der minder om klassisk fiskesauce.
• Plantebaseret alternativ til fiskesauce
  Kan bruges som vegansk og vegetarisk alternativ til fiskesauce i opskrifter, så du bevarer samme smagsfunktion i retten med en plantebaseret profil.
• Med økologiske ingredienser og uden soja
  Fremstillet med økologiske ingredienser og uden soja, som et alternativ til traditionelle asiatiske smagsgivere som fiskesauce og sojasauce.
• Koncentreret og salt smagsgiver
  Med et højt indhold af havsalt (18,8 g pr. 100 ml) er Nish Sauce meget koncentreret og bruges sparsomt. Den kan samtidig overtage noget af den salte funktion i retten, så du ofte kan tilsætte mindre ekstra salt.

Sådan bruger du den i køkkenet

Nish Sauce er lavet med vand, havsalt, kokossirup, eddike, gærekstrakt og tang, som tilsammen giver en intens og krydret smag. Prøv den i asiatiske retter, marinader, wok og nudelretter, eller brug et par dråber i dressinger og vinaigretter. Den passer også godt i dips, saucer, grøntsagsretter, nødder og ovnretter, hvor den kan give ekstra dybde med kun en lille mængde.

Et godt valg, hvis du spiser plantebaseret eller gerne vil have en økologisk sauce med tang og umami i madlavningen.

Opbevaring