Peber Hel Hvid Økologisk

Hvid peber (hel) - Økologisk

35 g
41,95 kr
  • Til lyse retter med tydelig krydring
  • Med økologiske hele hvidpeberkorn
  • Ren skarphed med mere diskret aroma end sort peber
  • Aroma bevares bedre som hele korn

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
AT-BIO-301
Ikke-EU jordbrug

Sonnentor Peber Hel Hvid Økologisk er hele, aromatiske hvidpeberkorn fra certificeret økologisk dyrkning. Hvid peber har en ren, tydelig skarphed med en mere diskret og elegant aroma end sort peber, og passer derfor godt, når du vil have markant, vedvarende varme uden at ændre rettens lyse udtryk.

De hele hvidpeberkorn egner sig særligt godt til lyse retter som fisk, fjerkræ, hvide saucer, lyse supper, gratiner og cremede dressinger. Her kan du krydre generøst og få intens smag, samtidig med at sauce, suppe eller fars forbliver lys og indbydende.

Som hele korn bevarer peberen sin aroma bedre end færdigmalet peber. Når du knuser eller maler Sonnentor hvid peber lige før brug, frigives de friske, aromatiske noter og den karakteristiske, rene skarphed, der kan løfte både klassiske og mere raffinerede retter.



Opbevaring

Bør opbevares på et køligt og tørt sted.

Produktdetaljer

Ingredienser

Peber hvid hel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

13911

Varemærke

Sonnentor

Størrelse

35 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår vælger man hvid peber frem for sort peber?

Hvid peber har en renere og mere diskret aroma end sort peber, men stadig tydelig skarphed.

Hvilke retter passer den især til?

Den passer især til fisk, fjerkræ, hvide saucer, lyse supper, gratiner og cremede dressinger.

Hvorfor vælge hele peberkorn i stedet for færdigmalet?

Hele korn holder bedre på aromaen frem til brug. Når de knuses eller males, kommer de friske noter tydeligere frem.
Sonnentor Peber Hel Hvid Økologisk | 35 g
Sonnentor Peber Hel Hvid Økologisk | 35 g
41,95 kr