Brødblanding Sønderjysk Rugbrød Økologisk

Skærtoft Mølle Sønderjysk Rugbrød er en økologisk brødblanding med stenkværnet mel til et saftigt og fuldkornsrigt rugbrød med tydelig kornsmag. Blandingen er sammensat på forhånd, så du kun skal tilsætte få ekstra ingredienser for at bage et godt hverdagsbrød med rugkarakter.

Det får du med i blandingen

• Nemt at gå til
  Blandingen er klar til brug og gør det mere overskueligt at bage sønderjysk rugbrød, også hvis du ikke bager så tit.
• Fuldkorn og kostfibre
  Lavet med fuldkornsrugmel og ølandshvedemel, som giver et brød med et naturligt indhold af kostfibre og protein.
• Stenkværnet korn
  Det stenkværnede mel bidrager til en rustik struktur og en dybere, kornrig smag i det færdige brød.
• Økologiske råvarer
  Fremstillet af økologiske ingredienser til et rugbrød bagt på økologiske råvarer.

Smag og struktur

Det færdige rugbrød bliver saftigt og blødt, men stadig tæt og karakterfuldt, som man forventer af et klassisk sønderjysk rugbrød. Kombinationen af fuldkornsrug, ølandshvede, rugmalt og tørret surdej giver en rund og nuanceret kornsmag samt en robust krumme, der passer godt til både klassisk pålæg og rugbrødssandwich.

Det er en god løsning, hvis du gerne vil bage rugbrød selv og ønsker en blanding med fuldkorn, økologiske råvarer og en god, fyldig smag.

Anvendelse

Opbevaring