Indlæser...
Brødblanding, Malt Stykker Økologisk
34,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Skærtoft mølle Brødblanding, Malt Stykker Økologisk | 500 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til mørke og saftige brød og boller
- Med rugmaltmel og solsikkekerner
- Til koldhævning eller bagning samme dag
- Karakterfuld krumme med let sødme
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug
Skærtoft Mølle Brødblanding Malt Stykker Økologisk er en økologisk melblanding til mørke, saftige brød og boller med fyldig smag. Blandingen består af manitobahvedemel, rugmaltmel og solsikkekerner, som giver en karakterfuld krumme, dyb maltsmag og en let naturlig sødme.
Det får du med Malt Stykker
-
Mørkt, saftigt brød med maltsmag
Rugmaltmel bidrager til den mørke farve, en tæt og saftig krumme samt en afrundet smag med let sødme. -
Økologiske råvarer med fokus på melkvalitet
Fintsigtet manitobahvedemel har et højt proteinindhold, som giver en elastisk dej og et mere luftigt, velsammenhængende brød, når dejen æltes og hæves korrekt. -
Til både brød, boller og grydebrød
Blandingen kan bruges til både store, rustikke brød og mindre boller, alt efter hvad du vil bage. -
Gode bageegenskaber i dejen
Kombinationen af meltyper, malt og solsikkekerner giver en dej, der er rar at arbejde med, og et hjemmebag med god struktur.
Til koldhævning eller bagning samme dag
Blandingen fungerer både til koldhævning i køleskab og til en hurtigere hævning med mere gær. Koldhævning giver mere dybde i smagen, mens den hurtigere metode passer godt, når brødet skal på bordet samme dag.
Du kan også tilføje ekstra frø, kerner eller tørret frugt som rosiner eller tranebær, hvis du vil give dejen mere bid eller en sødere smag.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1553 kJ / 368kcal
- Fedt 6,7 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
- Kulhydrater 58 g
- - heraf sukkerarter 1,9 g
- Kostfibre 7,2 g
- Protein 16 g
- Salt 2 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
500 gOfte stillede spørgsmål
Hvad giver maltstykkerne i brødet?
Hvad giver maltstykkerne i brødet?
De bidrager til mørkere brød, en saftig krumme og en fyldig smag med let sødme.
Kan blandingen bruges til andet end almindeligt brød?
Kan blandingen bruges til andet end almindeligt brød?
Ja, den kan også bruges til boller og grydebrød.
Kan jeg bruge blandingen til koldhævning?
Kan jeg bruge blandingen til koldhævning?
Ja, den fungerer både til koldhævning og til en hurtigere hævning samme dag.
Kan jeg tilsætte frø eller tørret frugt?
Kan jeg tilsætte frø eller tørret frugt?
Ja, du kan variere dejen med frø, kerner eller tørret frugt for mere bid eller sødme.
Skærtoft mølle Brødblanding, Malt Stykker Økologisk | 500 g
34,95 kr
