Schär Ciabatta Rustica

Schär Ciabatta Rustica er et glutenfrit ciabattabrød med surdej, frø og fuldkornsrismel. Brødene er forbagt og bages færdige hjemme i ovnen, så de får sprød skorpe og en blød, luftig krumme.

Derfor skal du vælge Schär Ciabatta Rustica

• Rustik smag med surdej og flerkorn
  Brødet er bagt på glutenfri surdej af rismel kombineret med blandt andet boghvedemel, fuldkornsrismel og hirsemel. Det giver en mere rustik og karakterfuld smag end mange klassiske glutenfri brød.
• Frø og kerner for mere bid
  Solsikkekerner og hørfrø giver ekstra bid og en afrundet smag, særligt for dig, der savner mere struktur i glutenfrit brød.
• Sprød skorpe og blød krumme
  Brødene skal blot bages 5-7 minutter i en forvarmet ovn ved 200 °C, så de får en sprød overflade og en blød, luftig midte.
• Uden ingredienser med hvede
  Opskriften er baseret på ingredienser som ris, boghvede og hirse og er udviklet uden ingredienser med hvede.
• Med fibre fra fuldkornsris, frø og plantefibre
  Fuldkornsris, solsikkekerner, hørfrø samt fibre fra blandt andet psyllium og bambus er med til at give brødet dets flerkornsprofil.

Velegnet som glutenfrit brød til måltider, sandwiches eller som tilbehør, når du gerne vil have en mere rustik ciabatta med friskbagt fornemmelse.

Anvendelse

Opbevaring