Saltå Kvarn Grahamsmel Økologisk

Det er en stenmalet fuldkorns mel af svensk økologisk hvede.

1.250 g

51,95 kr

Til bagning med mere fuldkorn og fylde
Med bevaret klid og kim
Stenmalet svensk fuldkornshvede
Grovere mel med mere kornsmag

Ofte købt sammen

Om produktet

SE-EKO-01

Svensk jordbrug

Saltå Kvarn Grahamsmel er et økologisk, stenmalet fuldkornshvedemel af svensk hvede, hvor hele kornet, inklusive klid og kim, er bevaret. Det giver et grovere mel med tydelig kornkarakter sammenlignet med almindeligt, sigtet hvedemel.

Fordi hele kornet males med, får melet naturligt et indhold af kostfibre og næringsstoffer som jern, magnesium, fosfor samt B-vitaminer som tiamin og niacin. Den grove struktur og mørkere farve giver brød og bagværk en fyldigere smag og et mere rustikt præg.

Grahamsmel passer godt, når du bager grovere brød, laver grød eller vil blande lidt i pandekager, boller og andre deje for at få mere fuldkorn, fylde og smag.

Opbevaring

Opbevares tørt, ikke over normal rumtemperatur.

Produktdetaljer

Ingredienser

FuldkornsHVEDE*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi 1400/330
Fedt 2,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater 61 g
- heraf sukkerarter 0,5 g
Kostfibre 11 g
Protein 10 g
Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

13834

Varemærke

Saltå kvarn

Størrelse

1250 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på grahamsmel og almindeligt hvedemel?

Her er hele kornet malet med, også klid og kim. Det giver en grovere struktur, mørkere mel og mere tydelig kornsmag end sigtet hvedemel.

Hvad betyder det, at melet er stenmalet?

Det betyder, at fuldkornshveden er malet til et grovere mel med mere karakter end fint hvedemel.

Hvad kan jeg bruge grahamsmel til?

Det passer godt til grovere brød, grød og bagværk, hvor du gerne vil have mere fuldkorn, fylde og smag.

Indeholder melet kostfibre?

Ja, melet indeholder naturligt kostfibre, fordi hele kornet er bevaret.

Saltå kvarn Saltå Kvarn Grahamsmel Økologisk | 1250 g

51,95 kr