Gærflager Økologisk

Gærflager - Økologisk.

150 g
89,95 kr
  • Til plantebaseret smag med umami
  • Med protein og kostfibre
  • Til vegetariske og veganske retter
  • Økologiske, inaktive gærflager

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
DE-ÖKO-005
EU jordbrug

Rapunzel Gærflager Økologisk er inaktive, økologiske gærflager baseret på korn og hvedemel. De bruges især i plantebaseret madlavning, hvor de giver retter en fyldig, osteagtig umami-smag.

Hvorfor vælge Rapunzel økologiske gærflager?

  • Osteagtig umami-smag
    De fine gærflager har en karakteristisk, osteagtig og let krydret smag, som egner sig godt som plantebaseret alternativ til ost i fx pasta, gratiner, dressinger og som drys over færdige retter.
  • Næringsrig plantebaseret råvare
    Gærflagerne er baseret på korn og hvede og indeholder protein og kostfibre. De passer godt ind i en varieret, plantebaseret kost.
  • God i vegetariske og veganske retter
    Rapunzel gærflager bruges ofte til at runde smagen af i grøntsagsretter, supper, saucer, plantebaserede "oste"-sovse og som topping på salater.
  • Kan bruges i både kolde og varme retter
    Flagerne kan drysses direkte over kolde retter eller røres ud i varme retter. For at bevare mest muligt af næringsindholdet tilsættes de typisk lige før servering.


Opbevaring

Køligt og tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Gær* (af HVEDEbase) 69 %
HVEDEmel* 30 %
Havsalt


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1396/332
  • Fedt 4,6 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 1,0 g
  • Kulhydrater 36 g
  • - heraf sukkerarter 2,0 g
  • Kostfibre 18 g
  • Protein 27 g
  • Salt 4,8 g
  • Næringsindhold pr. 100 g: Thiamin: 0,8 mg - 73 % RI* Riboflavin: 2,0 mg - 143 % RI* Niacin: 6,0 mg - 38 % RI* Folsyre: 110 µg - 55 % RI* Magnesium: 172 mg - 46 % RI* Jern: 6,8 mg - 49 % RI* Zink: 7,8 mg - 78 % RI* RI* = Referenceindtag

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

18983

Varemærke

Rapunzel

Størrelse

150 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager gærflagerne?

De har en fyldig, osteagtig og let krydret umami-smag.

Hvordan bruges de i madlavning?

De kan drysses over kolde retter eller røres i varme retter som supper, saucer og pasta.

Hvornår tilsætter man dem i varme retter?

De tilsættes typisk lige før servering.

Hvad indeholder gærflagerne?

De er inaktive, økologiske gærflager baseret på korn og hvedemel og indeholder protein og kostfibre.
Rapunzel Gærflager Økologisk | 150 g
Rapunzel Gærflager Økologisk | 150 g
89,95 kr