Sardiner I Olivenolie

Pan do Mar Sardiner i økologisk ekstra jomfru olivenolie er en enkel fiskekonserves med gode råvarer, skånsom forarbejdning og kystnært fiskeri.

Hvorfor vælge Pan do Mar sardiner i olivenolie?

• Næringsrig fisk
  Sardinerne indeholder protein – her får du 23 g protein pr. 100 g. Du får faste fileter uden skind og ben.
• Skånsomt forarbejdet
  Fisken dampkoges og pilles i hånden efter traditionelle metoder. Det betyder, at der ikke bruges kemiske hjælpemidler til at fjerne skindet, og du får pæne, hele stykker med en ren og mild smag.
• Økologisk ekstra jomfru olivenolie
  Sardinerne lægges i økologisk ekstra jomfru olivenolie, som understøtter smagen af fisken og giver en rund og fyldig oplevelse.
• Kystfiskeri
  Fangsten foregår som kystfiskeri i Atlanterhavet ud for Spanien. Producenten oplyser, at fiskeriet følger gældende regler om mindstestørrelser, fisketider og kvoter. De mindre afstande fra fangst til produktion bidrager samtidig til korte transportveje.

Traditionelt håndværk og ren smag

Kombinationen af sardiner, økologisk ekstra jomfru olivenolie og havsalt giver en ren og mild smag, hvor råvarerne står klart frem, uden unødvendige tilsætninger.

Opbevaring