Karry Madras Stærk

Natur-Drogeriet Karry Madras Stærk har tydelig varme og en mere markant krydret smag end en mild, klassisk karry. Blandingen har et indisk-inspireret præg med både styrke og rund dybde, som gør den velegnet til retter, hvor karryen gerne må fylde lidt mere.

Den er sammensat af blandt andet koriander, bukkehornsfrø, spidskommen, gurkemejerod, fennikel, chili, sort peber, nelliker, hvidløg og kommen. Det giver en fyldig og aromatisk karry med krydret bund, varme noter og let parfumerede toner, som passer godt i saucer, gryderetter og andre retter, der gerne må have et tydeligt karrypræg.

Karry Madras Stærk egner sig især til kraftige karryretter som boller i karry, kylling i karry og andre simreretter med kød, grøntsager eller linser. Den kan også bruges i marinader, dips og dressinger, når du ønsker en mere krydret og stærk smag.

Anvendelse

Opbevaring