Indlæser...
Agar Agar Økologisk
83,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Natur-Drogeriet Agar Agar Økologisk | 50 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til gelering og fortykning
- Med 100 % vegetabilsk agar agar
- Plantebaseret alternativ til gelatine
- Drøjt i brug
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug
Natur-Drogeriet Agar Agar Økologisk er et rent, vegetabilsk geleringsmiddel udvundet af økologiske alger. Det kan bruges som plantebaseret alternativ til gelatine, når du vil give desserter, marmelader, saucer og andre retter en fastere konsistens.
Fordele ved Natur-Drogeriet Agar Agar
-
Plantebaseret og økologisk
Agar agar er udvundet af økologiske alger (E406) og er 100 % vegetabilsk, velegnet som alternativ til animalsk gelatine. -
Gelerings- og fortykningsmiddel
Bruges til at gelere og fortykke væsker, så du opnår en fast eller let geléagtig konsistens efter kort opkogning og afkøling. -
Drøjt i brug
En lille mængde rækker langt: omkring 1 teskefuld (ca. 2,5 g) er typisk nok til ca. 750 ml væske, afhængigt af hvor fast en konsistens du ønsker. -
Består primært af kostfibre
Agar agar består primært af kostfibre.
Sådan kan du bruge agar agar i køkkenet
Agar agar bruges ved at blande pulveret i væsken, bringe det i kog under omrøring og lade det småkoge i et par minutter. Når blandingen køler af, sætter den sig og bliver fast.
Det passer godt til for eksempel:
- Desserter som frugtgelé, plantebaseret panna cotta og budding
- Hjemmelavede marmelader og frugtkompotter, hvor du ønsker en mere fast konsistens
- Saucer, cremer og fyld, der skal være let tykke eller skærefaste
- Retter inspireret af det asiatiske køkken, hvor agar agar traditionelt bruges som geleringsmiddel
Du kan justere mængden efter, om du ønsker en blød, skærefast eller helt fast geléstruktur.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 700/175
- Fedt 0 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 0 g
- - heraf sukkerarter 0 g
- Kostfibre 86 g
- Protein 0 g
- Salt 1,3 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
50 gOfte stillede spørgsmål
Hvordan bruger man agar agar i madlavning?
Hvordan bruger man agar agar i madlavning?
Pulveret røres ud i væsken, koges op og småkoger et par minutter. Når det køler af, bliver konsistensen fast.
Hvad kan jeg bruge agar agar til?
Hvad kan jeg bruge agar agar til?
Det bruges blandt andet i desserter, marmelader, saucer, cremer og fyld, hvor du ønsker en fastere eller geléagtig konsistens.
Hvor meget agar agar skal man bruge?
Hvor meget agar agar skal man bruge?
Omkring 1 teskefuld, ca. 2,5 g, rækker typisk til ca. 750 ml væske. Mængden kan justeres efter, hvor fast resultatet skal være.
Er agar agar det samme som gelatine?
Er agar agar det samme som gelatine?
Nej, her er det et vegetabilsk geleringsmiddel udvundet af økologiske alger, som bruges som plantebaseret alternativ til gelatine.
Natur-Drogeriet Agar Agar Økologisk | 50 g
83,95 kr
