Tonkabønner Økologisk | 20 gr
Mill & Mortar Tonkabønner Økologisk | 20 gr er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
Om produktet
Om produktet
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Et dessertkrydderi i særklasse, tonkabønner tilføjer en raffineret aroma og smag til både søde og salte retter samt drinks. Tonkabønnerne rives fint og anvendes i det søde køkken, men er også velegnede til cocktailverdenen og som en overraskende komponent i salte retter.
Hvad er tonkabønner?
Tonkabønner er frø fra det blomstrende Cumaru-træ, som primært vokser i Central- og Sydamerika. Disse aflange, mørke og rynkede bønner, der minder om store rosiner, har været anvendt i århundreder, blandt andet som erstatning for vanilje. Vores tonkabønner er økologiske og stammer fra Brasilien.
Hvordan smager og dufter tonkabønner?
Tonkabønner har en intens duft og smag med noter af vanilje, bittermandel og skovmærke. Mange beskriver også subtile hints af sandeltræ, magnolie, nellike og endda pære. Denne komplekse og unikke aroma har gjort tonkabønnen populær både som krydderi og som en nøgleingrediens i parfumefremstilling.
Sådan bruger du tonkabønner:
Tonkabønner rives fint og kan bruges i desserter, hvor du normalt ville bruge vanilje. De kan blandes direkte i tørre ingredienser eller infuseres i fløde, creme eller alkohol. Brug tonkabønner i is, panna cotta, crème brûlée og andre flødedesserter, eller kombiner dem med chokolade og frugt som jordbær eller abrikos. De er også fantastiske i bagværk, herunder hjemmelavede fastelavnsboller.
Tonkabønners komplekse smag gør dem ideelle i det franske dessertkøkken og i kreationer fra parisiske konditorier. I cocktailverdenen harmonerer tonkabønner særligt godt med rom-baserede drinks og har fundet vej til både øl og salte retter som kammuslinger, græskarsuppe eller kartoffelmos.
Vær opmærksom ved brug:
Tonkabønner spises ikke direkte, men bruges som et aromaelement, ligesom vanilje. De indeholder kumarin, og derfor bør man anvende dem med omtanke. En tommelfingerregel er at bruge samme mængde tonkabønne som vanilje i opskrifter.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
20 grInfo om forsendelse- og emballagegebyr
Leveringsinformation
Levering sker typisk inden for 1-2 dage.
Hos Mecindo benytter vi DAO, Bring og Burd.
- Ved køb for under 499 DKK koster fragt minimum 29 DKK
- Fri fragt på alle ordrer til Bring pakkeshop ved minimum 499 DKK
- Hvis du tilmelder dig Mecindo Plus (det er gratis), får du fri fragt ved køb over 99 kr. på alle ordrer der leveres til Bring pakkeshop
Forsendelsesmåder
Herunder kan du se, hvad din forsendelse koster:
- Burd Express levering - 29 kr
- Bring Pakkeshop - 29 kr
- Bring Hjemmelevering - 59 kr
- Bring Erhvervspakke - 59 kr
- DAO Pakkeshop - 29 kr
- DAO Hjemmelevering - 29 kr
Emballage
Emballage Din ordre bliver afsendt i diskret emballage. Så vidt det er muligt, genbruger vi emballagen for at mindske vores CO2 aftryk.
Alle ordrer pålægges et emballage gebyr på 15 kr. Beløbet er med til at sikre, at vi kan vælge gode emballageløsninger.
