Saltet Citron Økologisk

Saltet Citron - Koncentreret smag af citrus og umami.

40 g

56,95 kr

Til syrligt-salt citrusdybde i maden
Med 92,8 % økologisk citron
Til tajine, hummus og dressinger
Intens smag i små mængder

Ofte købt sammen

Om produktet

DK-ØKO-100

EU jordbrug

Mill & Mortar Saltet Citron Økologisk er et citruskrydderi af tørret og malet saltet citron. Smagen er syrlig, salt og let umamifyldt, og allerede en lille mængde kan give mere kant og dybde i maden.

Økologisk citron med tydelig smag

Krydderiet er lavet næsten udelukkende af økologisk citron (92,8 %) tilsat en lille mængde salt. Den korte ingrediensliste lader citronsmagen stå klart frem, så du får en markant syrligt-salt profil uden unødige tilsætninger. Fordi citronen er tørret og fintmalet, fordeler smagen sig nemt i retten og opleves mere intens end i hele saltede citroner.

Inspireret af det nordafrikanske køkken

Mill & Mortar Saltet Citron tager afsæt i den klassiske nordafrikanske saltede citron, men her i en form, der er nem at bruge i både varme og kolde retter. Prøv det i tajine, gryderetter og supper, hvor den syrligt-salte citrusnote giver mere fylde til saucen, eller rør det i hummus, marinader og dressinger for et friskt, let fermenteret præg. En lille smule kan også give ekstra kant i cocktails og drinks som gin & tonic.

Opbevaring

Tørt, med låget tæt lukket og ude af direkte sollys.

Produktdetaljer

Ingredienser

Citron* 92,8 %
Salt 7,2 %

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi 1039 kJ / 248 kcal
Fedt 1,1 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 54 g
- heraf sukkerarter 11,6 g
Kostfibre 4,8 g
Protein 4,3 g
Salt 7,2 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

52982

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

40 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad smager Saltet Citron Økologisk af?

Det har en tydelig smag af citron med både syre, salt og en let umaminote.

Hvordan adskiller det sig fra hele saltede citroner?

Her er citronen tørret og fintmalet, så smagen virker mere koncentreret og fordeler sig nemt i retten.

Hvilke retter passer det især til?

Det passer godt i tajine, gryderetter, supper, hummus, marinader og dressinger.

Er det kun til varme retter?

Nej, det kan bruges i både varme og kolde retter og også i drinks som gin & tonic.

Mill & Mortar Saltet Citron Økologisk | 40 g

56,95 kr