Rødvinssalt I Flager

Flagesalt fra underjordiske saltkilder i Villena i Spanien.

80 g

49,95 kr

Til finish på den færdige ret
Med vinøs og let intens saltsmag
Mørkerøde flager med dekorativt udtryk
Håndhøstede saltflager fra Villena

Ofte købt sammen

Om produktet

Mill & Mortar Rødvinssalt i flager er et karakterfuldt gourmetsalt, der bruges som finish-salt på retter, der allerede er tilberedt. De sprøde flager er infuseret med rødvin fra Priorat-distriktet i Catalonien, hvilket giver en kompleks, vinøs saltsmag frem for en mere neutral salthed. Den mørkerøde, næsten plommefarvede tone gør det samtidig velegnet som dekorativt drys, hvor både farve og struktur får lov at stå tydeligt frem på maden.

Rødvinssaltet passer især godt til stegt eller grillet kød, grøntsager og rustikke middelhavsretter. Saltet stammer fra underjordiske saltkilder omkring Villena i Spanien, hvor det håndhøstes og tørres i middelhavssolen, inden det forædles med rødvin. Det giver et enkelt råvareprodukt med tydelig smag og et markant udtryk på tallerkenen.

Opbevaring

Opbevares tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Salt
Rødvin

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

13211

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

80 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller det sig fra almindeligt flagesalt?

Her er flagerne infuseret med rødvin, så smagen er mere vinøs og markant end et neutralt flagesalt.

Hvornår bruger man rødvinssalt i flager?

Det bruges som finish-salt på den færdige ret, hvor både farve, flager og smag får lov at stå frem.

Hvilke retter passer det især til?

Det klæder især stegt eller grillet kød, grøntsager og rustikke middelhavsretter.

Hvor kommer saltet fra?

Saltet stammer fra underjordiske saltkilder ved Villena i Spanien og bliver håndhøstet og tørret i middelhavssolen.

Mill & Mortar Rødvinssalt I Flager | 80 g

49,95 kr