Pul Biber Chiliflager Økologisk

Økologiske chiliflager - flot rød farve og en mild og frugtagtig smag.

45 g

54,95 kr

51,95 kr

Til rund chilismag med mild varme
Med frugtig smag og noter af spidskommen
Til farve, varme og dybde i maden
Med lavt frøindhold for en ren smag

Ofte købt sammen

Om produktet

DK-ØKO-100

EU jordbrug

Mill & Mortar Pul Biber Chiliflager er økologisk Aleppo-chili med en smuk, dyb rød farve og en mild, afrundet varme. Med en styrke på ca. 5-10.000 Scoville får du tydelig chilismag og varme, uden at det bliver dominerende eller for stærkt i hverdagsmaden.

Chilien tørres, frøindholdet holdes lavt (ca. 3 %), og flagerne knuses skånsomt, så du får en ren, frugtig og let krydret smagsprofil med diskrete noter af spidskommen. Det gør krydderiet velegnet både som drys over færdige retter og under tilberedning, når du vil tilføre både dybde, farve og varme.

Pul Biber, også kendt som Aleppo-peber, bruges ofte som bordkrydderi i tyrkisk og mellemøstlig madkultur. De økologiske chiliflager passer derfor godt til retter som grøntsager, salater, æg, kød og simreretter, og de er særligt gode, når du ønsker en mere afrundet varme frem for ren styrke.

Opbevaring

Mørkt, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Pul biber chili flager* (indeholder 3 % frø)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50323

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

45 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager Pul Biber sammenlignet med almindelige chiliflager?

Her er varmen mildere og mere afrundet. Smagen er frugtig og rund med lette noter af spidskommen.

Er denne chili meget stærk?

Nej, den ligger i den milde ende med tydelig chilismag og varme uden at overdøve retten.

Hvad bruger man Pul Biber til?

Den kan drysses over færdige retter eller bruges under tilberedning, når maden skal have farve, varme og dybde.

Hvad er forskellen på Pul Biber og Aleppo-chili?

Det er samme type chili. Pul Biber er også kendt som Aleppo-chili eller Aleppo-peber.

Mill & Mortar Pul Biber Chiliflager Økologisk | 45 g

51,95 kr 54,95 kr