Kardemomme Stødt Økologisk

Stødt, grøn kardemomme fra Sri Lanka.

30 g
59,95 kr
51,95 kr Spar 8 kr
  • Til jævn krydring i dej, creme og sauce
  • Med noter af citrus, blomster og eukalyptus
  • Økologisk enkeltkrydderi
  • Dansk webshop, hurtig levering

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortar Kardemomme Stødt Økologisk er fintmalet, økologisk grøn kardemomme fra Sri Lanka. Den er klar til brug i dej, creme og sauce, hvor den tilfører en varm og nuanceret smag.

Grøn kardemomme kaldes ofte krydderiernes dronning på grund af sin intense aroma. Smagen er frisk og varm med noter af citrus, blomster og et strejf af eukalyptus, som klæder både søde og salte retter. I bagværk og desserter fordeler den stødte kardemomme sig jævnt i dejen og passer godt til blandt andet kager, boller, risdesserter og frugtkompot. Den kan også bruges i kaffe, te og chai eller i salte retter, hvor du vil have en krydret, aromatisk smag.

Kardemommen er et økologisk enkeltkrydderi, dyrket med fokus på en god råvare. Den fintmalede form gør den let at blande direkte i dine opskrifter.



Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Stødt kardemomme*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20545

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

30 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner smagen i denne kardemomme?

Den har en frisk og varm smag med noter af citrus, blomster og et strejf af eukalyptus.

Hvad er fordelen ved at vælge stødt kardemomme?

Den fintmalede kardemomme fordeler sig jævnt i dejen, cremen eller saucen og er klar til at blande direkte i opskriften.

Hvilke retter passer den især godt i?

Den passer godt i bagværk, desserter, kaffe, te og chai samt i salte retter med en krydret, aromatisk smag.

Er det et krydderi med andre ingredienser i?

Nej, det er et økologisk enkeltkrydderi med stødt grøn kardemomme.
Mill & Mortar Kardemomme Stødt Økologisk | 30 g
Mill & Mortar Kardemomme Stødt Økologisk | 30 g
51,95 kr 59,95 kr