Gift Box Grill Champions Økologisk

Mill & Mortar Grill Champions er en økologisk gaveæske med tre BBQ-rubs, der giver forskellig smag til alt fra kød og fisk til grøntsager og grillede frugter.

Tre rubs med hver sin retning

• Smokey Sally, fyldig og røget BBQ-smag
  Her er det især sød og røget paprika, der sætter tonen. Koriander, fennikel, oregano, hvidløg og cayennepeber giver varme og dybde. God til svinekød og kylling, men også fin i marinade med olie og vineddike eller til langtidsstegte retter som pulled pork.
• Flaming Dust, varm, aromatisk og let lakridspræget
  Fennikel, lakridspulver og stjerneanis giver blandingen sit særpræg, mens ingefær, oregano, paprika, chili og cayennepeber runder den af med en krydret varme. Den passer særligt godt til rødt kød og kraftige grillretter, men kan også bruges til kylling, fisk og grøntsager, hvis du vil have en mere markant smag.
• Mermaid's Bite, frisk, grøn og havinspireret
  En lettere rub med grøn fennikel, koriander, mynte og tre slags tørret havtang. Citronolie tilfører et let maritimt præg, og et strejf chili giver balance. Brug den til fisk, skaldyr, grillede grøntsager og lyst kød, når smagen gerne må være friskere og mindre røget.

Til kød, fisk, grønt og frugt

Sættet gør det nemt at variere smagen på grillen. Rubs'ene kan bruges direkte på råvarerne som tør rub før tilberedning eller røres op med olie og eventuelt lidt vineddike til en enkel marinade.

Økologiske krydderier uden tilsat salt

Alle tre blandinger er lavet med økologiske krydderier og urter og indeholder ingen tilsat salt. Det giver dig frihed til selv at tilpasse saltningen til både råvarer og smag.

Sættet kommer i metaldåser samlet i en gaveæske.

Opbevaring