Ananda´s Kanel Stødt & Hel Økologisk
Mill & Mortar Ananda´s Kanel Stødt & Hel Økologisk | 45 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Med ægte Ceylon-kanel fra Sri Lanka
- Sød, varm og elegant smag
- Med både stødt kanel og hele stykker
- Lavere naturligt indhold af kumarin end cassia
Ofte købt sammen
Om produktet
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Mill & Mortar Ananda´s Kanel er ægte, økologisk Ceylon-kanel (Cinnamomum zeylanicum) i C5-kvalitet fra Sri Lanka. I modsætning til den mere udbredte cassia-kanel får du her en kaneltype med en mere mild og nuanceret smag, hvor den tynde inderbark håndskæres for at bevare den naturlige aroma.
Smagen er sød, varm og delikat med en elegant, aromatisk karakter, der gør den velegnet, når kanelsmagen gerne må være tydelig uden at virke skarp eller dominerende. Den passer godt i både bagværk, desserter og krydrede retter, hvor du ønsker dybde og rundhed i smagen.
Ceylon-kanel har typisk et lavere kumarinindhold end cassia-kanel. I denne variant fra Mill & Mortar får du både stødt kanel og hele stykker i samme produkt, så du kan vælge mellem den finkornede, direkte krydring eller den mere afdæmpede smagsafgivelse fra de hele stænger.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
45 gOfte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på Ceylon-kanel og almindelig cassia-kanel?
Hvad er forskellen på Ceylon-kanel og almindelig cassia-kanel?
Hvorfor er der både stødt kanel og hele stykker i samme produkt?
Hvorfor er der både stødt kanel og hele stykker i samme produkt?
Hvor kommer kanelen fra?
Hvor kommer kanelen fra?
Hvad betyder det, at Ceylon-kanel har lavere kumarinindhold end cassia?
Hvad betyder det, at Ceylon-kanel har lavere kumarinindhold end cassia?
