Mandel Cuisine Bechamel Økologisk

Økologisk og plantebaseret alternativ til fløde af mælk og soja.

200 ml
23,95 kr
  • Til fylde og rund smag i varme retter
  • Med mandelbase, muskat og sort peber
  • Holder sig jævn ved opvarmning
  • Kan bruges i syrlige retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
ES-ECO-019-CT
EU/Ikke-EU jordbrug

Ecomil Mandel Cuisine Bechamel Økologisk er en cremet, plantebaseret bechamelsauce baseret på mandler. Den er udviklet som et plantebaseret alternativ til klassisk bechamel og kan bruges direkte i varme retter og saucer, hvor du ønsker fylde og rund smag.

Fordele ved Ecomil Mandel Cuisine Bechamel

  • Økologisk og 100 % plantebaseret
    Fremstillet på mandler med en kort og overskuelig ingrediensliste.
  • Cremet konsistens i varme retter
    Holder sig stabil ved opvarmning og stivner ikke, så du får en jævn, glat sauce.
  • Velegnet til syrlige retter
    Kan koges og bruges sammen med fx citron, vin eller sennep uden at skille.
  • Mild, klassisk bechamelsmag
    Mandelbasen er afrundet med muskat og sort peber for et velkendt bechamelpræg.
  • Plantebaseret alternativ uden mælkeingredienser
    Et alternativ til almindelig bechamel, hvis du foretrækker en plantebaseret variant uden mælkeingredienser.

Anvendelse i køkkenet

Ecomil Mandel Cuisine Bechamel er klar til brug direkte fra kartonen og passer godt i lasagne, gratin, pastaretter, grøntsagsretter, supper og saucer, hvor du ellers ville bruge klassisk bechamel eller madlavningsfløde.

Smagen er mild med muskat og sort peber, så den fungerer godt som base, hvis du vil tilføje egne krydderier, urter eller grøntsager. Den er først og fremmest udviklet til det salte køkken, men kan også bruges i enkelte opskrifter, hvor du ønsker en cremet, plantebaseret sauce med let krydret smag.

Et godt valg, når du vil lave varme retter med en plantebaseret bechamel, uden at gå på kompromis med den cremede konsistens.



Opbevaring

Opbevares på køl efter åbning og bruges indenfor 5 dage.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
MANDLER* 7 %
Solsikkeolie*
Rørsukker*
Akacie fibre*
Stabilisatorer (xanthan gummi, johannesbrød gummi*)
Havsalt
Muskatnød* 0,075 %
Naturlig muskatnød aroma*
Sort peber* 0,007 %


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Nødder.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 424 kJ / 101 kcal
  • Fedt 8,9 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
  • Kulhydrater 3,1 g
  • - heraf sukkerarter 1,3 g
  • Protein 1,5 g
  • Salt 0,45 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

51493

Varemærke

Ecomil

Størrelse

200 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller den fra klassisk bechamel?

Det er en plantebaseret bechamelsauce på mandler med mild smag af muskat og sort peber.

Kan den bruges direkte i madlavningen?

Ja, den er klar til brug og kan hældes direkte i varme retter og saucer.

Skiller den i retter med syrlige ingredienser?

Den holder sig stabil ved opvarmning og kan også bruges med fx citron, vin eller sennep.

Hvordan smager den?

Smagen er mild og afrundet med mandelbase, muskat og sort peber.
Ecomil Mandel Cuisine Bechamel Økologisk | 200 ml
Ecomil Mandel Cuisine Bechamel Økologisk | 200 ml
23,95 kr