Makrel I Tomatsovs

Biogan Makrel i Tomatsovs er faste, vildtfangede makrelfileter uden skind og ben i en enkel, økologisk tomatsovs. Kombinationen af en høj andel fisk og en kort ingrediensliste giver en klar og balanceret smag.

Derfor vælger mange Biogan Makrel i Tomatsovs

• Makrel med naturligt indhold af protein
  Makrel har et naturligt højt indhold af protein (17 g pr. 100 g) og et naturligt indhold af fedt, hvilket gør den velegnet som en del af et måltid.
• Høj andel makrelfilet
  Glasset består af ca. 75 % makrelfileter uden skind og ben, så du får store, hele stykker fisk frem for findelt fyld.
• Økologisk, råvarebåret tomatsovs
  Tomatsovsen er baseret på økologiske tomater (14 %) kombineret med ekstra jomfru olivenolie, løg, hvidløg, rørsukker, paprika og havsalt, en enkel opskrift uden unødige tilsætninger.
• Nænsom forarbejdning
  Makrellerne dampkoges skånsomt og pilles derefter i hånden. Det bidrager til faste, hele fileter og en enkel forarbejdning.
• Vildtfanget fra traditionelt kystfiskeri
  Fisken fanges i Atlanterhavet ud for Spanien med line fra mindre både. Det er en traditionel fangstmetode, hvor der er god mulighed for at sortere efter størrelse og følge gældende fiskeriregler.

Smag og anvendelse

Makrelfileterne har en fast og saftig struktur, og den frugtige tomatsovs giver en fyldig smag med noter af olivenolie, løg, hvidløg og paprika. Tomaten støtter fisken fint uden at tage over. Brug den som klassisk pålæg, i salater eller i varme retter, hvor du gerne vil have tydelige stykker fisk og en ren tomatsmag.

Opbevaring