Kokosmel

Økologisk kokosmel (pulver), til bl.a. smoothie, desserter og bagning.

200 g
33,95 kr
  • Til bagning og madlavning
  • Med 39 g kostfibre pr. 100 g
  • Med 19 g protein pr. 100 g
  • Fintmalet med mild, naturlig sødme

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
BG-BIO-22
EU/Ikke-EU jordbrug

Dragon Superfoods Kokosmel er et økologisk, fintmalet kokosmel, der kan bruges som et næringsrigt alternativ til almindeligt mel i både bagning og madlavning. Kokosmelet er vegansk, raw og består udelukkende af kokos.

Det får du med kokosmel

  • 100 % økologisk kokos
    Består udelukkende af kokos.
  • Indeholder kostfibre og protein
    Indeholder 39 g kostfibre og 19 g protein pr. 100 g, hvilket gør kokosmel velegnet i opskrifter, hvor du ønsker mere fiber og protein end med klassisk hvedemel.
  • 26 g kulhydrat pr. 100 g
    Se næringsindholdet på pakken.
  • Fintmalet og alsidig i køkkenet
    Den fine konsistens gør kokosmelet velegnet til kager, pandekager, brød, muffins, smoothies, grød, desserter og som jævner i fx saucer.
  • Naturlig mild sødme
    Kokosmel har en naturlig, let sødlig smag, så du kan justere mængden af sukker efter smag i dine opskrifter.

Sådan bruger du kokosmel i dine opskrifter

Dragon Superfoods Kokosmel kan sjældent erstatte almindeligt mel 1:1, da det suger betydeligt mere væske. I praksis betyder det, at du ofte skal:

  • Bruge mindre kokosmel end opskriftens angivne mængde hvedemel
  • Tilsætte mere væske eller flere æg for at få en saftig dej eller masse
  • Kombinere kokosmel med andre meltyper i fx brød og kager for at bevare struktur og luftighed

Prøv kokosmel i bananbrød, pandekager, cookies eller energibarer, i smoothies for ekstra fylde eller i grød og yoghurt, hvor det bidrager med fibre og protein.



Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Kokos*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1392 kJ / 335 kcal
  • Fedt 8,5 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 8 g
  • Kulhydrater 26 g
  • - heraf sukkerarter 8 g
  • Kostfibre 39 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0,28 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

24446

Varemærke

Dragon Superfoods

Størrelse

200 g

Ofte stillede spørgsmål

Kan kokosmel erstatte almindeligt mel 1:1?

Nej, kokosmel suger mere væske end hvedemel, så du bruger typisk mindre mel og mere væske eller flere æg.

Hvad kan jeg bruge kokosmel til?

Det kan bruges i kager, pandekager, brød, muffins, smoothies, grød, desserter og som jævner i sauce.

Hvad er forskellen på kokosmel og hvedemel?

Kokosmel indeholder kostfibre og protein og har 26 g kulhydrat pr. 100 g. Det opfører sig også anderledes i opskrifter.

Hvordan smager kokosmel?

Det har en mild, let sødlig smag, så du kan justere mængden af sukker efter smag i opskriften.
Dragon Superfoods Kokosmel | 200 g
Dragon Superfoods Kokosmel | 200 g
33,95 kr