Hørfrømel Økologisk

Dragon Superfoods Hørfrømel er et rent, 100 % økologisk mel af malede hørfrø. Det passer godt i både madlavning og bagning, når du vil tilføre ekstra kostfibre og planteprotein.

Egenskaber ved Dragon Superfoods Hørfrømel

• 100 % økologisk hørfrømel
  Fremstillet udelukkende af malede økologiske hørfrø, uden unødige tilsætningsstoffer.
• Højt indhold af kostfibre og protein
  Indeholder ca. 36 g kostfibre og 32 g protein pr. 100 g, hvilket gør melet velegnet, når du vil øge fiber- og proteinindholdet i dine opskrifter.
• Naturlige umættede fedtsyrer
  Bevarer hørfrøets naturlige indhold af umættede fedtsyrer og giver dermed en anden næringsprofil end mange andre meltyper.
• Plantebaseret og vegansk
  Et vegansk alternativ til traditionelle meltyper, der kan indgå i mange typer opskrifter.
• Binder væske og giver fylde
  Hørfrømel optager en del væske og er derfor velegnet til at give struktur og fylde i alt fra bagværk til kolde retter.

Anvendelse i madlavning og bagning

Rør hørfrømel i grød, müsli, smoothies eller yoghurt, hvis du vil supplere med fibre, planteprotein og en let nøddeagtig smag. I bagværk kan det bruges sammen med andre meltyper i brød, boller, kager, pandekager, vafler og pizzabunde, hvor det bidrager med mere fylde og tekstur.

Det kan også bruges til at jævne supper og saucer og tilfører samtidig kostfibre og planteprotein.

Opbevaring