Tikka Curry Paste Økologisk

Cosmoveda Tikka Curry Paste Ø er en økologisk karrypasta med tomat, kokoscreme og klassiske tikka-/tandoori-krydderier. Smagen er varm, krydret og let cremet, så den egner sig godt som base i indiske retter.

Smag og anvendelse

• Autentisk indisk smagsprofil
  Tomatpuré og kokoscreme danner en blød, fyldig bund, der løftes af koriander, spidskommen, gurkemeje, kardemomme, kanel, chili og andre varme krydderier for en tydeligt indisk tikka-/tandoori-karakter.
• Økologiske råvarer
  Pastaen er fremstillet på økologiske ingredienser, herunder tomat, solsikkeolie, røde linser, krydderier, kokoscreme, tamarind og rørsukker.
• Drøj i brug
  Den krydrede pasta bruges i mindre mængder, og 1-2 spiseskefulde pr. portion vil ofte være nok, afhængigt af retten og hvor kraftig smag du ønsker.
• Alsidig i køkkenet
  Velegnet som base i curryretter og supper eller som marinade til mindre stykker kød samt plantebaserede proteiner som tofu, panir, seitan og grøntsager, både i gryde og i ovn.

Sådan kan du bruge den

Rør pastaen direkte i en gryde med for eksempel grøntsager, linser eller kød, og tilsæt væske efter behov. Den kan også vendes med grøntsager, tofu eller kød som marinade før tilberedning, eller bruges i en mindre mængde til at give supper og gryderetter mere fylde og krydret smag.

Opbevaring