Spar 9%
Spar 9%
1
af
2
Indlæser...
Yuzu Ponzu Seasoning Økologisk
69,95 kr
63,95 kr
Spar 6 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Clearspring Yuzu Ponzu Seasoning Økologisk | 150 ml er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til mere dybde og citrusfriskhed i maden
- Med ca. 13 % yuzujuice
- Økologisk og vegansk
- Til dressing, dip, marinade og bordkrydderi
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
GB-ORG-05
EU/Ikke-EU jordbrug
Clearspring Yuzu Ponzu Seasoning er en økologisk, japansk ponzu-sauce, hvor dyb umami fra traditionelt brygget sojasauce møder den klare syre fra yuzu. Et par dråber giver retterne mere fylde og en frisk citrussmag med let syrlighed.
Hvorfor vælge Clearspring Yuzu Ponzu?
-
Kompleks, afbalanceret smag
Naturligt brygget sojasauce kombineres med ca. 13 % yuzujuice, som giver en fyldig umami-smag med tydelig, aromatisk citrus og en let bitter-sød nuance. -
Økologisk og vegansk
Fremstillet af økologiske råvarer som sojasauce, riseddike, rissirup, yuzujuice og mirin. Det gør den velegnet i plantebaseret madlavning og i retter, hvor du ønsker en ren og velafstemt smag. -
God som alternativ til sojasauce
Den afbalancerede kombination af umami, syre og sødme giver mere friskhed og dybde end ren sojasauce alene. -
Drøj i brug
Den velafbalancerede opskrift betyder, at en lille mængde ofte er nok til at løfte både enkle og mere sammensatte retter.
Anvendelse i køkkenet
Clearspring Yuzu Ponzu kan bruges på samme måde som sojasauce, men med ekstra friskhed fra yuzu. Dryp den over færdige retter som risbowls, nudler eller grillede grøntsager, eller brug den som bordkrydderi.
Den egner sig også godt som:
- Dipsauce til fx gyoza/dumplings, tempura, sushi, rispapirruller eller dampede grøntsager.
- Dressing til salater, kolde nudelsalater og enkle grøntsagsretter, evt. rørt med lidt olie efter smag.
- Marinade i japansk-inspirerede retter, hvor du ønsker en kombination af umami, syrlighed og let sødme.
En økologisk og vegansk ponzu-sauce med autentisk japansk smagsprofil, som passer godt, når du vil tilføre retterne både dybde og citrusfriskhed.
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 433 kJ / 103 kcal
- Fedt 0,1 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 21 g
- - heraf sukkerarter 13 g
- Protein 3,8 g
- Salt 7,1 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
150 mlOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller den sig fra almindelig sojasauce?
Hvordan adskiller den sig fra almindelig sojasauce?
Her er der både umami, yuzu, syre og let sødme, så smagen bliver mere frisk og nuanceret end ren sojasauce.
Hvad kan jeg bruge den til i køkkenet?
Hvad kan jeg bruge den til i køkkenet?
Den kan bruges som dip, dressing, marinade eller dryppes over fx sushi, dumplings, nudler, grøntsager og salater.
Skal der meget til for at give smag?
Skal der meget til for at give smag?
Nej, den er drøj i brug, så en lille mængde er ofte nok.
Passer den til plantebaseret madlavning?
Passer den til plantebaseret madlavning?
Ja, den er både økologisk og vegansk og kan bruges i plantebaserede retter.
Clearspring Yuzu Ponzu Seasoning Økologisk | 150 ml
63,95 kr
69,95 kr
