Wasabipulver

Clearspring Wasabipulver er et økologisk, vegansk krydderi med ægte wasabirod, der røres op med vand til en intens, grøn pasta. Pulveret er baseret på peberrod og sennep tilsat 5 % wasabi, hvilket giver en karakteristisk, ren wasabismag, der især passer godt til sushi og japanske retter.

Hvorfor vælge Clearspring Wasabipulver?

• Ægte wasabi
  Indeholder 5 % ægte wasabirod, som giver en mere autentisk wasabikarakter end produkter, der udelukkende er baseret på peberrod.
• Økologisk og vegansk
  Lavet af økologiske, plantebaserede ingredienser og et godt valg, hvis du ønsker wasabi uden animalske ingredienser.
• Klassisk wasabismag
  Giver den velkendte, rene styrke, som klæder sushi og andre japanske retter.
• Friskrørt pasta efter behov
  Leveres som pulver, der blandes med vand lige før servering, så du kan tilpasse styrken og få en frisklavet wasabipasta hver gang.

Sådan blander du Clearspring Wasabipulver

Bland 2 dele wasabipulver med 1 del lunkent vand, og rør til en jævn pasta. Dæk til og lad stå i cirka 5 minutter, så smag og aroma får lov at udvikle sig. Tilbered gerne små portioner ad gangen, så wasabien bevarer sin friske styrke.

Anvendelse i køkkenet

Den færdige wasabipasta bruges traditionelt som tilbehør til sushi og sashimi, men kan også røres i dressinger, dips og saucer til japansk og andet asiatisk inspireret køkken. Brug den også i små mængder i marinader eller saucer, når du vil tilføre lidt ekstra varme og kant.

Anvendelse

Opbevaring