Tidselolie (Safflower Oil) Økologisk

Clearspring Tidselolie er en økologisk planteolie presset af tidselfrø. Den har en mild, let sød og nøddeagtig smag, som passer godt til dressinger, salater og andre kolde retter.

Derfor vælger mange Clearspring økologisk tidselolie

• Koldpresset af økologiske tidselfrø
  Olien fremstilles skånsomt, så råvarens naturlige smag bevares.
• Umættede fedtsyrer
  Tidselolie består primært af umættede fedtsyrer, herunder linolsyre (omega-6), og indeholder også oliesyre (omega-9), hvilket gør den til en relevant olie i det daglige køkken.
• Mild smag, der er nem at bruge
  Den let søde, nøddeagtige smag gør olien velegnet til vinaigretter, dips og kolde retter, hvor den ikke overdøver de øvrige ingredienser.

Sådan kan du bruge den

Tidselolien passer særligt godt i det kolde køkken. Brug den for eksempel i:

• Friske salater og grøntsagsskåle
• Dressinger og vinaigretter
• Dips og kolde saucer
• Müsli, grød eller som et afsluttende strejf over færdige retter

For at bevare den fine smag anbefales det primært at bruge olien kold eller kun opvarme den skånsomt ved lav til moderat varme.