1
af
2
Indlæser...
Tamari Soja Sauce Single Strength Økologisk
43,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Clearspring Tamari Soja Sauce Single Strength Økologisk | 250 ml er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til dybde og mere afrundet smag
- Med hele sojabønner
- Traditionelt brygget i Japan
- Økologisk og glutenfri tamari
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Clearspring Tamari Soja Sauce Single Strength er en økologisk japansk tamari med fyldig, men rund umamismag. Den er et godt alternativ til almindelig sojasauce, når du gerne vil have en mildere smag, som ikke overdøver retten.
Økologisk, japansk brygget tamari med mild umami
Denne økologiske tamari er traditionelt brygget i Japan på hele sojabønner og lagret i omkring 9 måneder. Den lange lagring giver en dyb og balanceret umamismag, hvor saltet opleves mere afrundet end i mange klassiske sojasaucer. Opskriften bygger på få, enkle ingredienser: vand, sojabønner, havsalt, shochu og ristede sojabønner.
Tamari er en type japansk sojasauce med et naturligt højt indhold af sojabønner og uden hvede. Smagen er rundere og mildere end Clearsprings Tamari Double Strength, så den passer godt til hverdagsmad, hvor du ønsker en mere blid sojasmag.
Anvendelse i køkkenet
Brug Clearspring Tamari Single Strength som:
-
Sojasauce til madlavning
God i wokretter, stegte nudler, risretter og gryderetter, hvor den binder smagene sammen og giver retten mere fylde. -
Tamari til marinade og dressing
Sæt smag på marinader til grøntsager, tofu eller andre råvarer, og rør den i dressinger, dip og saucer. -
Smagsgiver ved bordet
Server den som bordsauce til sushi, dumplings, grøntsagssticks eller rester fra køleskabet, der trænger til lidt ekstra umami.
En mild og alsidig tamari, især god hvis du gerne vil have den runde umamismag uden for meget salt i udtrykket.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 263 kJ / 62 kcal
- Fedt 0 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 4,5 g
- - heraf sukkerarter 0 g
- Protein 11 g
- Salt 14,8 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
250 mlOfte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på tamari og almindelig sojasauce?
Hvad er forskellen på tamari og almindelig sojasauce?
Tamari har ofte en mere rund og fyldig smag. Her er den brygget af hele sojabønner og lagret i omkring 9 måneder.
Hvordan smager denne tamari?
Hvordan smager denne tamari?
Smagen er dyb, umamirik og mere afrundet end mange almindelige sojasaucer.
Er denne tamari glutenfri?
Er denne tamari glutenfri?
Ja, det er en glutenfri tamari.
Hvordan kan jeg bruge den i madlavning?
Hvordan kan jeg bruge den i madlavning?
Den kan bruges i marinader, dressinger, wokretter eller som smagsgiver ved bordet.
Clearspring Tamari Soja Sauce Single Strength Økologisk | 250 ml
43,95 kr
