Græskarkerne Olie (Ristet)

Økologisk græskarkerne olie - egner sig ikke til opvarmning.

250 ml
167,95 kr
  • Til kolde retter og som afsluttende olie
  • Med intens ristet og nøddeagtig smag
  • Med økologiske, østrigske græskarkerner
  • Demeter-certificeret og uraffineret

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
IT-BIO-009
Østrigsk jordbrug

Clearspring Græskarkerne Olie (Ristet) er en aromatisk specialolie med dyb, mørkegrøn farve, silkeblød tekstur og en intens, ristet nøddeagtig smag. Et par dråber giver god dybde til salater, pasta og kornretter.

Olien er fremstillet af økologiske, østrigske græskarkerner og består af 100 % ristet græskarkerneolie. Den er koldpresset og uraffineret, så den fyldige smag og den naturlige karakter fra kernerne bevares. Den er også Demeter-certificeret.

Brug den som kold afslutningsolie over grøntsager, salater, kornretter og supper, eller rør den i dressinger og dip, hvor den ristede aroma kommer tydeligt frem. Den bør ikke opvarmes, hvis du vil bevare smag og duft bedst muligt.


Anvendelse

Maksimal temperatur: 100°C.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares køligt og mørkt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Ristet græskarkerneolie**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 3404 kJ / 828 kcal
  • Fedt 92 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 15 g
  • Kulhydrater 0 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11966

Varemærke

Clearspring

Størrelse

250 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan bruger man olien bedst?

Brug den koldt som afslutning over salater, grøntsager, supper og kornretter, eller rør den i dressing og dip.

Kan den bruges til stegning?

Nej, den bruges bedst koldt, så smag og aroma bevares.

Hvad adskiller den fra en mere neutral olie?

Her er smagen mørkere, mere aromatisk og tydeligt ristet og nøddeagtig.

Hvad vil det sige, at olien er koldpresset og uraffineret?

Det vil sige, at olien ikke er raffineret, og at den bevarer den naturlige karakter fra græskarkernerne.
Clearspring Græskarkerne Olie (Ristet) | 250 ml
Clearspring Græskarkerne Olie (Ristet) | 250 ml
167,95 kr 169,95 kr