Byg Malt Sirup

Rig og fyldig smag, med en mildere sødme end den der findes i f.eks. honning.

300 g
39,95 kr
  • Til mildere sødme med mere smagsdybde
  • Med 100 % spiret byg
  • Tyk konsistens, der også binder
  • Økologisk og vegansk

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
EU/Ikke-EU jordbrug

Clearspring Byg Malt Sirup er et økologisk, vegansk sødemiddel lavet af 100 % spiret byg. Den kan bruges i stedet for almindeligt sukker, honning eller ahornsirup, når du ønsker en mildere sødme med mere dybde i smagen.

Hvorfor vælge Clearspring Byg Malt Sirup?

  • Økologisk og vegansk
    Fremstillet af 100 % økologisk spiret byg.
  • Dyb, maltet smag
    Bygmalten giver en rig, fyldig og let ristet smag med mindre markant sødme end honning og ahornsirup, så de andre ingredienser i dine retter fortsat træder tydeligt igennem.
  • Mildere sødme end sukker
    Siruppen opleves mindre skarp og dominerende end hvidt sukker, hvilket gør den velegnet, når du ønsker rund, nuanceret sødme frem for ren sødme.
  • Tyk, klæbrig konsistens
    Den naturligt tykke tekstur gør siruppen velegnet både som sødemiddel og som bindende element i fx hjemmelavede myslibarer og snacks.

Anvendelse i madlavning og bagværk

Clearspring Byg Malt Sirup kan bruges i bagværk, desserter og varme drikke, hvor du gerne vil tilføre lidt mere smagsfylde. Den passer særligt godt i brød og kager, hvor den maltet sødme klæder kornsmagen, og som gyldent islæt på grød, yoghurt eller pandekager.

I opskrifter som myslibarer og granola kan siruppen også være med til at samle ingredienserne. Smagen er mindre skarp end almindeligt sukker og giver en mere afrundet sødme.



Opbevaring

Tørt og køligt.
På køl efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Spiret BYG*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1313 kJ / 314½ kcal
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 74 g
  • - heraf sukkerarter 42 g
  • Protein 4,4 g
  • Salt 0,13 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11069

Varemærke

Clearspring

Størrelse

300 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller den sig fra honning eller ahornsirup?

Den har en mere fyldig og maltet smag og en mildere sødme end både honning og ahornsirup.

Hvornår giver det mening at vælge bygmaltsirup frem for sukker?

Når du gerne vil have en rundere sødme og mere karakter i smagen end hvidt sukker giver.

Kan den bruges i bagværk og myslibarer?

Ja, den tykke og klæbrige konsistens gør den brugbar i bagværk og i opskrifter, hvor ingredienserne skal samles.

Hvad er den lavet af?

Produktet indeholder 100 % økologisk spiret byg.
Clearspring Byg Malt Sirup | 300 g
Clearspring Byg Malt Sirup | 300 g
39,95 kr