Blackoatsfarm Sorthavre Mel Økologisk

Økologisk Sorthavre mel har blødere fiberstruktur.

450 g
42,95 kr
34,95 kr Spar 8 kr
  • Med kostfibre og beta-glucaner fra havre
  • Til fyldigere havresmag i bagværk
  • Til en blød og luftig krumme
  • Økologisk og deklareret glutenfrit

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Blackoatsfarm Sorthavre Mel Økologisk er et mel af sort havre med en fyldigere og mere karakteristisk havresmag end almindeligt havremel. Det er et enkelt mel af økologisk sort havre til dit bagværk.

Det får du med sorthavremel

  • Indeholder kostfibre
    Sort havre indeholder kostfibre, som kan give en behagelig, saftig krumme.
  • Indeholder beta-glucaner fra havre
    Melet er en naturlig kilde til beta-glucaner.
  • Intens havresmag og luftig struktur
    Sorthavremel giver en mere fyldig, aromatisk havresmag og kan være med til at give en luftigere og blødere krumme – afhængigt af opskrift og iblandingsforhold.
  • Økologisk og glutenfrit
    Fremstillet af økologisk sort havre og deklareret glutenfrit, hvis du ønsker et mel med tydelig råvareprofil og uden gluten.
  • Opløselige fibre
    De opløselige fibre kan i nogle opskrifter gøre dejen mere smidig, så du muligvis kan reducere mængden af fx loppefrøskaller.

Melet egner sig godt til brød, boller og kager, når du ønsker mere smag og en saftigere krumme. Det kan bruges som en del af melblandingen og giver bagværket en mere fyldig havrekarakter.



Produktdetaljer

Ingredienser

Glutenfri SortHAVREmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1527 kJ / 362 kcal
  • Fedt 5,8 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 1,2 g
  • Kulhydrater 56,5 g
  • - heraf sukkerarter 1,1 g
  • Kostfibre 11,4 g
  • Protein 15 g
  • Salt 0,07 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

54359

Varemærke

Blackoatsfarm By Engdigegaard

Størrelse

450 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller sorthavremel fra almindeligt havremel?

Her er smagen mere fyldig og karakteristisk, og melet kan give en blødere og mere luftig krumme.

Hvilken type bagværk passer melet til?

Det egner sig til brød, boller og kager, hvor du ønsker mere havresmag og en saftigere krumme.

Kan sorthavremel bruges alene eller skal det blandes med andet mel?

Det bruges som en del af melblandingen, så du kan tilpasse smag og struktur efter opskriften.

Hvad er der særligt ved indholdet i melet?

Melet indeholder kostfibre og er en naturlig kilde til beta-glucaner fra havre.
Blackoatsfarm Sorthavre Mel Økologisk | 450 g
Blackoatsfarm Sorthavre Mel Økologisk | 450 g
34,95 kr 42,95 kr