Jomfru Græskarkerneolie Økologisk

Græskarkerneolie native 250 ml Øko

250 ml
129,95 kr
104,95 kr Spar 25 kr
  • Til kolde retter og som finishing-olie
  • Med mild og afrundet nøddesmag
  • Med umættede fedtsyrer
  • Økologisk og koldpresset jomfruolie

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

BioPlanète Jomfru Græskarkerneolie er en økologisk, koldpresset specialolie med en smuk, dybgrøn farve og en mild, nøddeagtig smag. Olien er fremstillet af økologiske græskarkerner fra Steiermark i Østrig, som vaskes, renses, tørres og presses skånsomt uden raffinerende efterbehandling. Resultatet er en ren, uraffineret jomfruolie, hvor græskarkernens naturlige aroma får lov at træde tydeligt frem.

Olien indeholder umættede fedtsyrer. Den skånsomme, koldpressede fremstilling bevarer råvarens karakter og gør olien til et godt valg, når du ønsker en skånsomt fremstillet, uraffineret olie. Den er samtidig både økologisk og vegansk.

Græskarkerneoliens milde og afrundede nøddesmag er mere delikat end klassiske ristede græskarkerneolier. Den egner sig derfor særligt godt som finishing-olie, hvor et par dråber over færdige retter giver en elegant og aromatisk afslutning. Brug den eksempelvis over grønne eller grove salater, cremede supper, ovnbagte grøntsager, ris- og pastaretter eller som smagsgiver i kolde dressinger og marinader. For at bevare smagen og kvaliteten bruges olien bedst kold eller til skånsom tilberedning.



Opbevaring

Opbevares ved stuetemperatur og mørkt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Græskarkerne olie*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 3404 kJ / 826 Kcal
  • Fedt 99 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 17 g
  • Kulhydrater 0 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 0 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

51820

Varemærke

BioPlanète

Størrelse

250 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager denne græskarkerneolie?

Den har en mild og afrundet nøddesmag, som er mere delikat end ristede græskarkerneolier.

Hvornår kommer olien bedst til sin ret?

Især i kolde retter eller som finish over salater, supper, pasta og grøntsager.

Er det en raffineret olie?

Nej, det er en uraffineret jomfruolie, som er koldpresset uden raffinerende efterbehandling.

Kan den bruges til varm mad?

Den bruges bedst kold eller til skånsom tilberedning for at bevare smag og kvalitet.
BioPlanète Jomfru Græskarkerneolie Økologisk | 250 ml
BioPlanète Jomfru Græskarkerneolie Økologisk | 250 ml
104,95 kr 129,95 kr