Tørgær Økologisk

Glutenfri økologisk tørgær.

9 g
8,95 kr
  • Til stabil hævning i dejen
  • Til en let og luftig krumme
  • Med økologisk tørgær
  • Til søde og salte deje

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-001
EU jordbrug

Biogan Tørgær Økologisk er en økologisk tørgær. Den kan blandes direkte i melet og er god til både søde og salte deje.

Tørgæren giver en stabil hævning og passer til alt fra brød og boller til andet bagværk, hvor du ønsker en let og luftig krumme. Én pose rækker typisk til cirka 500 g mel, og ved koldhævning op til cirka 1 kg mel.


Anvendelse

En åben pakke mister evnen til at hæve.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Tørgær*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1263/302
  • Fedt 4 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 1 g
  • Kulhydrater 17 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Protein 34 g
  • Salt 1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

57268

Varemærke

Biogan

Størrelse

9 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan bruges tørgæren i dejen?

Den kan blandes direkte i melet, før du samler dejen.

Hvad er forskellen på denne tørgær og almindelig gær?

Her er det tørgær, som blandes direkte i melet i stedet for at blive rørt ud først.

Hvilken type bagværk passer den til?

Den passer til både søde og salte deje, fx brød, boller og andet bagværk.

Hvad kan jeg forvente i bagningen?

Der er fokus på stabil hævning og en let, luftig krumme.
Biogan Tørgær Økologisk | 9 g
Biogan Tørgær Økologisk | 9 g
8,95 kr