Op til -50% på sommerens bedste deals 🌞
Kosttilskud til en aktiv sommer 😎
Fri fragt fra 99 kr, som medlem
Godkendt af e-mærket
4,6 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Bagning og madlavning Helsekost Mel
Biogan

Økologisk Teff Mel

Økologisk teff mel.

500 g
66,95 kr
53,95 kr Spar 13 kr
  • Til bagning og varme retter med mere fylde
  • Med 11 g protein pr. 100 g
  • Med 8 g kostfibre pr. 100 g
  • Mild, nøddeagtig smag

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Biogan Økologisk Teff Mel er et specialmel lavet af de små frø fra den etiopiske kornsort teff. Melet er økologisk, har en mildt nøddeagtig smag og er et godt alternativ til hvedemel, når du vil give bagværk og varme retter mere fylde og karakter.

Fordele ved Biogan Økologisk Teff Mel

  • Fremstillet af teff
    Se ingrediens- og allergenoplysninger på emballagen.
  • Indeholder protein og kostfibre
    Indeholder 11 g protein og 8 g kostfibre pr. 100 g.
  • Mild, nøddeagtig smag
    Giver kager, grød og pandekager en rund og let nøddeagtig smagsnote.
  • Økologisk kvalitet
    Fremstillet af økologisk dyrket teff.

Anvendelse af teffmel i køkkenet

Teffmel er særligt kendt fra det traditionelle etiopiske fladbrød injera, men kan bruges i mange typer bagværk. Det egner sig godt til kager, pandekager og grød, hvor det bidrager med både fylde og smag.

Ved bagning af brød og kager kan teffmel med fordel kombineres med andre meltyper for at opnå den ønskede struktur og bageegenskaber. Du kan for eksempel erstatte en del af hvedemelet i dine yndlingsopskrifter med teffmel for at variere både smag og næringsindhold.


Anvendelse

Er velegnet til kager, grød, pandekager og det etiopiske fladbrød, Injera.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Bør opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Teffmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1393 kJ / 329 kcal
  • Fedt 2 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,7 g
  • Kulhydrater 64 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 8 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0,03 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

19222

Varemærke

Biogan

Størrelse

500 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan kan jeg bruge teffmel i køkkenet?
Det passer godt til kager, pandekager, grød og injera, hvor det bidrager med fylde og smag.

Kan teffmel bruges alene eller skal det blandes med andet mel?
Det kan bruges alene i nogle opskrifter, men ved brød og kager kan det også kombineres med andre meltyper.

Hvordan smager teffmel?
Det har en mild og let nøddeagtig smag, som giver bagværk og varme retter mere karakter.

Hvad adskiller teffmel fra almindeligt hvedemel?
Teffmel er lavet af teff og har en anden smag og et indhold af både protein og kostfibre.
Biogan Økologisk Teff Mel | 500 g
Biogan Økologisk Teff Mel | 500 g
53,95 kr 66,95 kr