Makrel I Olivenolie

Biogan Makrel i Olivenolie byder på hele, saftige makrelstykker i økologisk ekstra jomfru olivenolie. Her er der lagt vægt på gode råvarer, nænsom forarbejdning og fiskeri med line langs den spanske atlanterhavskyst.

Derfor vælger mange Biogan Makrel i Olivenolie

• Indeholder naturligt protein og omega-3-fedtsyrer
  Makrel er en fed fisk, der naturligt indeholder omega-3-fedtsyrer og protein. Det giver et mættende måltid med fiskefedt af god kvalitet.
• Nænsomt dampkogt og håndpilet
  Makrellerne koges først med damp og pilles derefter i hånden. Det hjælper med at bevare strukturen, så du får pæne, faste og saftige stykker frem for findelt fisk.
• Økologisk ekstra jomfru olivenolie
  Makrellen er lagt i økologisk ekstra jomfru olivenolie, som giver en fyldig smag og lader fiskens egen karakter komme frem.
• Kyst- og linefiskeri
  Fiskeriet foregår som kystfiskeri i Atlanterhavet ud for Spanien, hvor makrellerne fanges med line fra mindre både tæt på kysten.

Enkel makrel med god råvarekvalitet

Skindet fjernes uden brug af kemi. I stedet kombineres dampkogning med omhyggelig håndtering, så fisken bevarer sin naturlige tekstur og fremstår i rene, store stykker. Ingredienslisten er enkel: makrel, økologisk ekstra jomfru olivenolie og havsalt. Det giver en ren, fyldig smag, hvor både fisk og olie får lov at stå tydeligt frem.

Opbevaring