Kagerulle M. Metal Akse 40 Cm Bøgetræ

Biogan kagerulle er fremstillet i ubehandlet bøgetræ og udstyret med en indvendig metalakse. Det giver et klassisk og robust bageredskab med en mærkbar tyngde, der sikrer en stabil og jævn udrulning af mørdej, gærdej, marcipan og fondant.

Ubehandlet træ er et naturligt materiale uden overfladebehandling at anvende til madlavning. Kagerullen måler 40 cm i sin fulde længde inklusive de drejelige håndtag, mens selve rullefladen udgør 21 cm. Med en diameter på 5,8 cm opnår redskabet en god balance, hvilket reducerer det tryk, du selv skal lægge på dejen under arbejdet.

• Solid metalakse: Sikrer at håndtagene drejer frit og stabilt, mens selve trævalsen kører jævnt over dejen.
• Ubehandlet bøgetræ: Et rent materiale, der ikke afgiver uønsket kemi til maden.
• Aflaster under arbejdet: Kagerullens egenvægt og tykkelse gør en stor del af arbejdet ved udrulningen.

Vedligeholdelse og rengøring

Kagerullen tåler ikke opvaskemaskine eller iblødsætning, da store mængder vand vil beskadige og udtørre træet. Den vaskes af i hånden med varmt vand og tørres grundigt med det samme.

Du bevarer træets modstandsdygtighed ved jævnligt at smøre kagerullen med en smagsneutral madolie. Olien mætter træet, afviser fugt fra dejen og forlænger redskabets levetid.

Anvendelse