Asafoetida Løgerstatning Økologisk

En god løgerstatning - Økologisk.

30 g
89,95 kr
84,95 kr Spar 5 kr
  • Til dal, curry, supper og saucer
  • Med asafoetida og malede bukkehornsfrø
  • Fyldig og krydret smagsbund
  • Bruges sparsomt som koncentreret smagsgiver

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
DE-ÖKO-003
Ikke-EU jordbrug

Cosmoveda Asafoetida Løgerstatning er et økologisk specialkrydderi med en intens, aromatisk løg-/hvidløgsprofil, uden at der bruges løg eller hvidløg. Det bruges især i indisk madlavning, når du vil tilføre den karakteristiske smag af løg og hvidløg til retter som dal, curry, supper og saucer.

Krydderiet er baseret på asafoetida (dyvelsdræk) kombineret med malede bukkehornsfrø, som runder den kraftige aroma af. Smagen er fyldig og krydret, og allerede en lille mængde giver god dybde i maden. Asafoetida er inspireret af det indiske og ayurvediske køkken, hvor det traditionelt bruges som en koncentreret smagsgiver. Aromaen er meget kraftig, så det doseres sparsomt, typisk blot en knivspids ad gangen.



Opbevaring

Opbevares tørt og beskyttet mod lys.

Produktdetaljer

Ingredienser

Dyvelsdræk* (asafoetida)
Bukkehornsfrø*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

2528

Varemærke

Cosmoveda

Størrelse

30 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad bruges asafoetida løgerstatning til?

Det bruges som smagsgiver i retter, hvor du ønsker en løg- og hvidløgsagtig aroma, især i dal, curry, supper og saucer.

Hvordan smager det?

Smagen er fyldig, krydret og markant med en rund løg-/hvidløgsprofil.

Hvor meget skal man bruge ad gangen?

Aromaen er kraftig, så det bruges sparsomt, typisk kun en knivspids.

Hvad gør bukkehornsfrøene i blandingen?

De er med til at runde den kraftige aroma af og give en mere afrundet smag.
Cosmoveda Asafoetida Løgerstatning Økologisk | 30 g
Cosmoveda Asafoetida Løgerstatning Økologisk | 30 g
84,95 kr 89,95 kr