Mandler

Blandt mandlers gode egenskaber kan nævnes at de er:

• Glutenfri
• Fyldt med vitamin E og B
• En god kilde til jern
• En god kilde til magnesium
• En lige så god kilde til kalk
• Og har et højt indhold af de sunde, umættede fedtsyrer

Mandlerne stammer fra stepperne i Asien, det der senere blev kendt som Sovjetunionen. De var en værdifuld handelsvare for de handlende, der drog ad Silkevejen fra Asien til Mellemøsten. Rent faktisk nævnes mandler i bibelen og regnes for verdens ældste afgrøde. Nu gror mandlerne hovedsageligt i Californien og i Sydeuropa; og kommer man til Sydeuropa i februar/marts måned, så er de blomstrende mandeltræer et utroligt syn.

Hos Mecindo forhandler vi hele, billige mandler, økologiske mandler, blancherede mandler, mandelflager - som er smuttede, blancherede mandler samt den skønne mælkechokolade fra Vivani med ristede og blancherede mandler. Billige mandler bør du altid have på lager!