Doves Farm Organic Tørgær Glutenfri

Beskrivelse

Doves Farm Tørgær er et fint hævemiddel her frit for gluten. Doves Farm Tørgær kan også bruges til bagemaskiner.

Brug Doves Farm Tørgær glutenfri til alle typer brød.

Det eneste du skal gøre er at tilføre dette til de tørre ingredienser.

I denne pakke finder du nok gær til mange forskellige brød og gærbagninger. 

Derfor skal du vælge tørgær fra Doves Farm 

• Glutenfri
• Vegansk
• Velegnet både til koldhævning og bagemaskiner

Brugsanvisning og forholdsregler:

Der går 9-10 gram tørgær til 1/2 kg mel, hvor man oftest bruger 20-25 gram gær. Så 1 hel pakke frisk gær (50 gram) = 18-20 gram tørgær. Hvis man vil koldhæve natten over, bruges ca. 1 tsk. tørgær.

Opbevaring:

Bruges inden for to måneder efter åbning. Gæren opbevares bedst i en lufttæt beholder i et tørt skab, men kan også opbevares i fryseren (-18°C) efter åbning. Her er det særligt vigtigt, at gæren lægges i en lufttæt beholder for at forhindre indtrængning af fugt, før nedfrysning.