Cosmoveda Ghee Ø
Økologisk klaret smør
300 gSe forsendelsesomkostninger
Beskrivelse
Ghee er økologisk klaret smør, som opvarmes indtil vandet er fordampet og mælkebestanddele skiller fra. Det er den rene klarede smør.
Det kan anvendes til alle former for madlavning. Det smarte ved ghee er at det tåler høj opvarmning og er derfor ideel til stegning. Det tåler nemlig ekstremt høje temperaturer uden at blive til transfedtsyrer.
Ghee bruges ofte i det indiske, pakistanske og egyptiske køkken. Ved rumtemperatur er det blødt og cremet, hvor det i smeltet tilstand har en lækker intens duft af varm karamel.
Derfor skal du vælge Cosmoveda Ghee smør Ø
- Ideel til stegning
- Tåler høje temperaturer
- Dufter skønt og intenst
Brugsanvisning og forholdsregler:
Bruges til stegning, bagning, og i madretter. Du kan riste dine krydderier i ghee som fremhæver smagen. Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.
Oprindelsesland:
DE-ÖKO 003 EU jordbrug
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
---|---|
Energi | 3692 kJ / 898 kcal |
Fedt | 99,8 g |
-heraf mættede fedtsyrer | 62,9 g |
Kulhydrat | 0 g |
-heraf sukkerarter | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |