{"title":"Bauckhof","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bauckhof-boghvedemel-fuldkorn-gl-fri-oe-5g","title":"Bauckhof Boghvedemel Fuldkorn Gl.fri Økologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Boghvedemel Fuldkorn er et mel af fuldkorns boghvede med fyldig smag og god struktur i både søde og salte opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFordele ved Bauckhof Boghvedemel Fuldkorn\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % fuldkorns boghvede\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremstillet af hele kernen og indeholder naturligt kostfibre og protein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoghvede er naturligt uden gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoghvede er naturligt uden gluten, hvilket gør melet velegnet i opskrifter, hvor du ønsker et alternativ til klassisk hvedemel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk fuldkorns boghvedemel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: 100 % økologisk fuldkorns boghvede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyldig, let nøddeagtig smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiver en markant, rund smag og god struktur i bagværk, for eksempel pandekager, vafler og brød.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI køkkenet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrug melet alene eller bland det med andre meltyper, alt efter hvilken konsistens og smag du ønsker. Det passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePandekager, galettes og blinis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVafler og muffins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrød, boller og madpandekager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTærtebunde og andet bagværk med mere fylde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBoghvedemel har en karakteristisk smag og bidrager med substans i bagværket. Næringsprofilen er ca. 12 g protein og 3,6 g kostfibre pr. 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529486471507,"sku":"5096","price":43.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/e6a47da3-d359-42ce-9858-81f7e4893648.jpg?v=1750790185"},{"product_id":"bauckhof-brownies-mix-gl-fri-oe-4g","title":"Bauckhof Brownies Mix Gl.fri Økologisk | 400 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Brownies Mix er en kageblanding til dig, der vil bage en mørk og saftig brownie med intens kakaosmag og små stykker mørk chokolade. Blandingen er lavet med blandt andet rørsukker, majsstivelse, fuldkorns rismel, kakao og mørk chokolade, så den passer til bagning med disse ingredienser uden at gå på kompromis med den fyldige smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDerfor skal du vælge Bauckhof Brownies Mix\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBageblanding med nøje udvalgte ingredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremstillet med ingredienser som rørsukker, majsstivelse, fuldkorns rismel, kakao og mørk chokolade, velegnet hvis du ønsker en bageblanding med en gennemført smagsprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyldig chokoladeprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKakaopulver og mørke chokoladestykker giver en dyb, intens chokoladesmag og en brownie med tydelige chokoladebid i hver servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGennemført råvaregrundlag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMixet er baseret på bl.a. rørsukker, majsstivelse, fuldkorns rismel, kakao og mørk chokolade, så smagen bæres af enkle, velkendte ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleksibel tilberedning, også uden animalske produkter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKan bages både som klassisk brownie og i en version uden mælk og æg, så du kan tilpasse opskriften efter dine egne madvaner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eNem at bage, god at variere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDejen er sammensat til en tæt og saftig brownie, hvor rismel og majsstivelse danner basen. Kakao, rørsukker og mørk chokolade giver en afrundet, intens smag, og chokoladestykkerne smelter let under bagning og tilfører ekstra struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOpskriften på pakken guider dig trin for trin, så du hurtigt kan røre dejen sammen og bage både klassiske brownies, chokoladebradepande eller muffins, enten traditionelt eller i en plantebaseret version.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529486635347,"sku":"5097","price":59.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/acccac2a-cef0-4b6e-918e-45822f5889e8.jpg?v=1750790204"},{"product_id":"bauckhof-falafelmel-gl-fri-oe-16g","title":"Bauckhof Falafelmel Gl. Fri Økologisk | 160 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Falafelmel er en økologisk, glutenfri falafelmix baseret på kikærter og klassiske mellemøstlige krydderier. Blandingen består af få, velkendte ingredienser, hvor kikærter og krydderier får lov at præge smagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor vælge Bauckhof Falafelmel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKikærtebaseret blanding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIndeholder kikærtegranulat og kikærtemel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk og glutenfri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremstillet af økologiske råvarer og certificeret glutenfri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk krydret smagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmagen understøttes af spidskommen, koriander, hvidløg og persille, som giver en tydelig, mellemøstligt inspireret falafelkarakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkel ingrediensliste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlandingen er opbygget af få, velkendte råvarer som kikærter, krydderier og havsalt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan bruger du mixen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBauckhof Falafelmel røres op med kogende vand og formes til falafler. Det giver en fast tekstur med kikærter som base og en krydret smag, der passer godt i pitabrød, wraps eller som del af en salat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529487126867,"sku":"5099","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/4a6996b5-7589-4928-86ab-3d749b9ee7ac.jpg?v=1750790223"},{"product_id":"bauckhof-kartoffelmel-gl-fri-oe-25g","title":"Bauckhof Kartoffelmel Gl. Fri Økologisk | 250 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Kartoffelmel er en fin, økologisk kartoffelstivelse fremstillet af 100 % kartofler fra kontrolleret økologisk landbrug. Det er en enkel ingrediens at have i køkkenet, når du vil jævne saucer og supper eller bruge stivelse i desserter og cremer, uden at smagen tager over.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI bagning kan kartoffelmel være med til at give en let konsistens, fx i kager, småkager og glutenfri opskrifter, hvor det ofte bruges sammen med andre meltyper. Den milde, næsten neutrale smag gør det nemt at bruge i både bagning og madlavning, hvor du ønsker en stivelse, der fungerer stabilt i opskriften.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529488175443,"sku":"5103","price":27.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/2d34d784-2af3-47f4-bfca-e4a38c604439.jpg?v=1750790269"},{"product_id":"bauckhof-kastanjemel-gl-fri-oe-35g","title":"Bauckhof Kastanjemel Gl. Fri Økologisk | 350 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Kastanjemel er et økologisk specialmel lavet af 100 % kastanjer. Smagen er mild, let sød og nøddeagtig, og melet bruges typisk sammen med andre meltyper, når du vil give bagværket en lidt anden smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDerfor kan du vælge Bauckhof Kastanjemel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % økologiske kastanjer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLavet udelukkende af økologiske kastanjer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild, sødlig nøddesmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiver en rund smag i blandt andet kager, brød, pandekager og desserter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLet at bruge i opskrifter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruges typisk sammen med andre meltyper, hvor det ofte kan udgøre omkring 20 % af den samlede melmængde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan kan du bruge kastanjemel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKastanjemel passer godt i både søde og salte deje. Det egner sig især til kager, pandekager, vafler, brød og boller, hvor det bidrager med en blød kastanjesmag uden at tage over.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa melet har sin egen struktur og smag, bruges det som regel sammen med andre meltyper. Du kan begynde med at erstatte en mindre del af hvedemelet eller din melblanding og justere mængden, til dej og smag passer til opskriften.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529488208211,"sku":"5104","price":84.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/02fea252-1571-4ac9-9247-7df5aeae945c.jpg?v=1750790269"},{"product_id":"bauckhof-kikaertemel-gl-fri-oe-35g","title":"Bauckhof Kikærtemel Gl. Fri Økologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Kikærtemel er et økologisk, glutenfrit specialmel, der giver et smagsfuldt alternativ til almindeligt hvedemel. Melet er malet af uristede kikærter og passer godt til glutenfri madlavning og bagning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor vælge Bauckhof Kikærtemel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk og glutenfrit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremstillet af økologiske kikærter, så det er et godt valg til glutenfri madlavning og bagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteinindhold: ca. 19 g pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKikærter er naturligt rige på planteprotein, og melet indeholder ca. 19 g protein pr. 100 g. Det gør det oplagt i brød, pandekager og andre retter, hvor du gerne vil have lidt mere fylde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKostfiberindhold: omkring 16 g pr. 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMed et fiberindhold på omkring 16 g pr. 100 g kan kikærtemel give et højere indhold af kostfibre i dine opskrifter sammenlignet med mange klassiske meltyper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLet nøddeagtig smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen milde, nøddeagtige smag passer godt i både salte og søde retter, for eksempel madpandekager, falafel og bagværk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan kan du bruge kikærtemel i køkkenet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBauckhof Kikærtemel egner sig godt til falafel, hummus, puréer og andre mellemøstligt inspirerede retter. Du kan også blande det i dej til brød, boller, pizza og pandekager, hvor det bidrager med en fyldigere smag. Det kan bruges alene i opskrifter med kikærtemel eller sammen med andre glutenfri meltyper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa melet er malet af uristede kikærter, bør det bruges i opskrifter, hvor det bliver opvarmet eller tilberedt, og ikke spises råt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529488339283,"sku":"5105","price":42.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/7fed1a88-51b9-4023-90d1-e74abdc0b48e.jpg?v=1750790285"},{"product_id":"bauckhof-majsmel-gl-fri-oe-5g","title":"Bauckhof Majsmel Gl. Fri Økologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Majsmel er et finmalet, økologisk majsmel, der gør det nemt at bage og lave mad uden hvedemel. Det passer godt til bagning og kan bruges i mange forskellige opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet fine majsmel har en mild, let sødlig majssmag og en flot gyldengul farve, som giver brød, kager og pandekager et lyst og appetitligt udtryk. Konsistensen gør det nemt at røre ud og giver en glat blanding i både deje og varme retter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMajsmelet kan bruges bredt i madlavningen: til brød, boller, kager og muffins, til pandekager og vafler, i grød og budding eller til jævning af saucer og supper. Det kan bruges alene i simple opskrifter eller kombineres med andre meltyper, når du vil variere tekstur og smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529488568659,"sku":"5107","price":38.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/8c5e6273-293d-4e21-8a0a-f5126150f4d3.jpg?v=1750790321"},{"product_id":"bauckhof-majsstivelse-gl-fri-oe-25g","title":"Bauckhof Majsstivelse Gl. Fri Økologisk | 250 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Majsstivelse er en finmalet, 100 % økologisk majsstivelse, som egner sig godt til jævning og giver en glat konsistens i madlavningen. Den er naturligt glutenfri og består af én enkel ingrediens uden tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrug den i både varme og kolde retter, for eksempel i saucer, supper, cremer, puddinger og andre desserter. Den kan også bruges i bagværk, hvor den er med til at påvirke dejens struktur, og den jævner uden at tage smag fra retten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529488699731,"sku":"5108","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/47e3bcea-fbc0-40cb-be27-df25c7bcd6b8.jpg?v=1750790337"},{"product_id":"bauckhof-rismel-fuldkorn-dem-gl-fri-oe-5g","title":"Bauckhof Rismel Fuldkorn Dem. Gl.fri Økologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Rismel Fuldkorn er et økologisk, glutenfrit rismel fremstillet udelukkende af fuldkornsris. Den milde, neutrale smag gør det velegnet i madlavning og bagning, hvor du ønsker et glutenfrit mel med en diskret smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMelet er formalet af hele riskornet, hvilket giver en grovere meltype end raffineret rismel. Det giver karakter i dejen, uden at melet tager over i smagen. Bauckhof Rismel Fuldkorn er desuden Demeter-certificeret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kan bruge det til glutenfri bagning, for eksempel i brød og kager, men også til grød, puddinger og til at jævne supper og saucer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50530063810899,"sku":"5109","price":44.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5243\/7843\/files\/c3cb87c5-7bfe-4eaf-b49b-1c1dfe40158e.jpg?v=1750790354"}],"url":"https:\/\/mecindo.dk\/collections\/bauckhof.oembed","provider":"Mecindo.dk","version":"1.0","type":"link"}