Tofu Silken & Smooth Økologisk

Perfekt alternativ for kød.

300 g
26,95 kr
24,95 kr
  • Til fylde og cremethed i madlavningen
  • Med 6,5 g planteprotein pr. 100 g
  • Med økologiske sojabønner, vand og nigari
  • Til søde og salte retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
JP-BIO-154
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Tofu Silken & Smooth er en økologisk, japansk silketofu med få, rene ingredienser og en særligt blød, cremet struktur. Den passer godt i madlavningen, når du vil tilføje fylde, cremethed og protein til både søde og salte retter.

Hvorfor vælge Clearspring Silken & Smooth Tofu?

  • Kun tre enkle ingredienser
    Fremstillet af økologiske sojabønner, vand og det naturlige koaguleringsmiddel nigari (magnesiumklorid), uden blegemidler eller konserveringsmidler.
  • Planteprotein
    Tofuen indeholder 6,5 g protein pr. 100 g, så den er et nemt valg, når du vil have lidt mere protein i plantebaserede retter.
  • Silkeblød, men anvendelig konsistens
    Den glatte, cremede tekstur er karakteristisk for silketofu, samtidig med at den er formfast nok til at skæres i tern eller blendes til helt jævne masser.
  • Alsidig i både søde og salte retter
    Velegnet i asiatiske retter, supper, wok og gryderetter, men også til smoothies, desserter, dips, dressinger og cremede saucer som plantebaseret alternativ til æg og mejeriprodukter.

Økologisk tofu med japansk håndværk

Clearspring Silken & Smooth Tofu fremstilles i Japan af økologiske sojabønner og kildevand fra området ved Mount Fuji. Det giver en mild, neutral smag, som let tager imod krydderier, marinader og saucer. Derfor er den nem at bruge i alt fra misosuppe og ramen til karryretter, cremede saucer og bløde desserter.

Brug den, når du vil have en økologisk tofu med blød konsistens og mange muligheder i køkkenet.


Anvendelse

Tofuen har en kompakt og silkeblød tekstur. Skær den, steg den, mos den, kog den. Tofu kan bruges på mange måder, lige fra suppe til smoothies og desserter.
Skal opbevares under 20°C, men behøves ikke at være på køl. Må ikke fryses.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
SOJAbønner* 26%
Koaguleringsmiddel: Nigari (Magnesiumklorid)


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 257 kJ / 61 kcal
  • Fedt 2,7 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
  • Kulhydrater 2,8 g
  • - heraf sukkerarter 1,1 g
  • Protein 6,5 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11946

Varemærke

Clearspring

Størrelse

300 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på silketofu og almindelig tofu?

Silketofu er blødere og mere cremet i konsistensen. Her er den også glat, men stadig fast nok til at kunne skæres i tern eller blendes.

Hvad kan jeg bruge den til i køkkenet?

Den passer i både supper, wok og gryderetter samt i smoothies, desserter, dips, dressinger og cremede saucer.

Hvordan smager denne tofu?

Den har en mild og neutral smag, så den tager let imod krydderier, marinader og saucer.

Hvad indeholder den?

Produktet indeholder økologiske sojabønner, vand og nigari, som er magnesiumklorid.
Clearspring Tofu Silken & Smooth Økologisk | 300 g
Clearspring Tofu Silken & Smooth Økologisk | 300 g
24,95 kr 26,95 kr